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MBA in International Hotel and Tourism Management
Duración del programa
Año y medio para estudiantes con Bachelor in Hotel Management (2 periodos académicos y 1 internado pagado.)
Dos años y medio para BA en cualquier otra especialización (3 periodos académicos y 2 internados pagados)
Requisitos de admisión
Año fundamental: Bachelor Degree en cualquier estudio especializado
Título (grado) MBA: Bachelor in Hotel Management
Dominio del idioma inglés: TOEFL 550 (213 PC/80 IBT) O IELTS 5.5 (académico)
Acreditación
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I. MBA in International Hotel & Tourism Management
(Título acreditado por Eurhodip, asociación Europea que otorga títulos de hotelería y turismo.)
II. Master's Degree in International Hotel Management
Sistema de Transferencia de Créditos Europeos (ECTS) Total de créditos: 120 ECTS
Estructura de costos
- en Español Vatel Madrid, España
- en Inglés Vatel Bruselas, Bélgica - Vatel Nimes, Francia
- en Francés Vatel Paris - Vatel Lyon - Vatel Nimes - Vatel Burdeos, Francia
Objetivos del programa
El MBA en Administración Internacional de Hotelería y Turismo combina una universidad que enseña el acercamiento profesional al límite, cuyo objetivo es entrenar operacional y altamente a gerentes en el campo de hospitalidad con una amplia gama de equipo e instalaciones (el negocio, el ocio, deportes...), perteneciendo a empresas internacionales.
El
programa en Administración Internacional Hotelera prepara a
estudiantes para posiciones especializadas ejecutivas y directivas en
empresas de turismo y hoteleras. El programa combina desde
conocimientos tradicionales hasta la ciencia de vanguardia en el manejo
de hotelería y restaurantes. El trabajo de curso está
reforzado con la aplicación del conocimiento inmediato basado en
práctica.
El
programa permite a estudiantes desarrollar y cultivar capacidades
directivas como habilidades analíticas y de organización,
al mismo tiempo se estimula su capacidad de prever y decidir
rápidamente y con precisión sobre asuntos y situaciones
que surgen en todas las áreas del sector de
administración hotelera. Los programas son impartidos en
inglés en el campus Vatel de Nimes, en el sur de Francia.
Executive MBA en Management Hotelero Internacional, combina la enseñanza universitaria con un enfoque professional de punta, cuya meta es formar managers responsables y operacionales a cargo de complejos hoteleros con una amplia variedad de equipos e instalaciones (negocios, descanso, deportes…) pertenecientes a compañías internacionales.
Los objetivos del Executive MBA:
• Ser un individuo operacional, responsable en una de las áreas del turismo.
• Ser
un manager de calidad con capacidad de reflexión y
análisis.
• Ser un Manager con amplia cultura general, atender con
cortesía los gustos y necesidades de los clientes en esta
industria.
• Ser un manager eficiente, experto en adelantarse
y adaptarse a las necesidades de los clientes, que entiende
también los gratificantes retos y beneficios de esta industria.
Método de enseñanza
Se
espera que los estudiantes participen activamente en cada fase de este
programa académico internacional y multicultural. El trabajo de
curso complementa el entrenamiento práctico, seminarios
culturales y técnicos, así como proyectos de
investigación de grupos pequeños o individuales. El
personal docente consiste de facultativos universitarios altamente
experimentados, con experiencia práctica y profesional en el
mundo del turismo, restaurante y hotelería. El profesorado tiene
como objetivo brindar estándares de enseñanza sin
comparación, al no tener límites en sus respectivas
disciplinas.
Organización del programa
El
programa consiste en un plan que requiere cursos. Los estudiantes
alternan el trabajo de curso con situaciones prácticas, en las
cuales ellos tienen la oportunidad de aplicar y probar lo que han
aprendido. Las clases en inglés incrementan las herramientas
administrativas estratégicas y operacionales requeridas para la
administración internacional hotelera y para la dirección
efectiva de empresas de turismo. El programa consiste en dos semestres
sucesivos de trabajo de curso seguidos de un internado pagado en
Francia o en el extranjero. Durante el internado, al estudiante se le
cubrirán los gastos de alojamiento y manutención,
además se le hará un pago mensual de 400 a 500 euros.
Temas academicos
Año fundamental:
Management
I, Marketing, Human Resources I, Computer Systems, World Tourism
Economics, Nutrition, World wines and Beverages, Personal Grooming
& behaviour, Intercultural Management, English communication,
French culture and Communication I, Food & Beverage Environment,
Hotel Environment, Hotel and F&B Practice, Practical Management in
Food & Beverages.
Periodo Académico 1:
Management
II, Financial Management, Business Law, Hospitality Law, Enterprise
creation, Management Information Systems, Human Resources II, Sales and
Marketing, Project Management, Travel and Tourism, European Tourism
Economics, Tourismology, French communication II, Enterprise Strategy,
Dissertation.
Periodo Académico 2:
International
Hotel Management, Hospitality & Tourism Law, International Taxes,
Financial Management, Hotel Auditing Process, Management Information
System, Human Resources Management, Interpersonal Relation,
Professional Workshops, Enterprise creation, Marketing & Sales
techniques, Quality Management, Gastronomy, Cuisine of the World, Wines
& regions, Intercultural Skills, Consumer Attitude & clientele
segmentation, Tourismology, Sustainable Tourism, Ethic in Tourism,
French & Intercultural Culture, European environment, Dissertation.
Hotel and Tourism Management
Hotel school for management Vatel is well known around the world for preparing students for middle and higher management positions in a booming sector of the Tourism industry. The Courses are for a duration of 3 to 5 years:
• Bachelor Degree in International Hotel Management
• MBA in International Hospitality Management
Vatel has developed a strong network through which the International Training department assists each student for internships and employment in reputed hotel chains all over the world
• Hotel schools which prepare students in Hotel Management, across 4 continents
• 5000 students, with 1 700 in France
• 8000 ex-students who are into operational and management positions all over the planet.
Vatel Hotel Business School ranks 1st amongst the Top Hotel Schools across Europe (source IFOP). Both the under graduate and post graduate hotel education at the school is recognised by the French Education ministry and by the Hospitality Industry professionals.
Hôtellerie et Tourisme
La Escuela de Administración Hotelera Vatel es conocida en el mundo entero por preparar a estudiantes para posiciones de dirección media y alta en un sector en auge de la industria de turismo. Los cursos tienen una duración de 3 a 5 años
• Bachelor Degree in International Hotel Management
• MBA in International Hospitality Management
Vatel ha desarrollado una sólida red a través de la cual el Departamento de paracticas Internacional ayuda a cada estudiante para encontrar practicas y empleo en cadenas de hoteles de prestigio en todo el mundo.
• Nuestros hoteles escuelas forman a estudiantes en Administración Hotelera en los 4 continentes
• 5000 estudiantes y 1700 de ellos en Francia
• 8000 ex estudiantes que están en posiciones gerenciales y operacionales en todo el mundo.
El hotel escuela de Negocios Vatel está categorizada como la número uno entre las escuelas de hotelería de mayor prestigio en Europa (fuente IFOP). El Instituto Vatel está reconocido por el Ministerio de Educación francés y por los profesionales de la Industria hotelera y turística.
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