FrançaisEnglish
Facebook YouTube Twitter

Candidates  > Campus  > Paris  > Academic staff

Vatel Paris - Academic staff


Vatel Paris

Première école Vatel créée en 1981, Vatel Paris fête en 2011 ses 30 ans.  

  • Diplômes préparés :
    Bachelor's Degree in International Hotel Management

    Master's Degree in International Hotel Management

Langues d'enseignement :

French

LA DIRECTION DE VATEL PARIS

  •  Dov SEBBAN, Directeur général

  • Sylvy MORINEAU, Directrice des études

  • Caroline GERARD, Chargée des Relations Entreprises

  • Stéphanie LESOULT, Chargée de la scolarité

  • Delphine SELINGER, Responsable Promotion

  • Gérald GIUDICELLI, Responsable Commercial

 

 

L'ÉQUIPE PÉDAGOGIQUE DE VATEL PARIS 2012- 2013

liste non exhaustive


 


FINANCE
 

DIPLÔME / STATUT

PROFESSEUR DE :

     

 Bessem BOUBAKER

Doctorat Sciences de Gestion Université Versailles

CONTRÔLE DE GESTION 

 

DEA Gestion et stratégie des organisations 

 
     

Philippe FRANCHET

Diplôme d'Etude Supérieur Comptables et financières (DESCF)

GESTION FINANCIERE

   
     

Christophe GUILLEMOT

Diplôme de l'Institut d'Etudes Politiques de Paris

STRATEGIE FINANCIERE 

 

Ancien professionnel du Développement international Accor

INTERNATIONALE

     

Yasmine KENNICHE

Doctorante en Sciences Economiques

GESTION

 

Master Sciences Economique option économie monétaire et financier

 
     

Michel SEBEO

Diplôme HEC Lausanne

Coach Finances-

 

Consultant d'Affaires Internationales

BUSINESS GAME

     

François VICARIO

Diplôme d'Expert Comptable

FISCALITE / GESTION

 

Commissaire aux comptes

 
     

Marc YAHIA

DECF INTEC

GESTION 

 

Ex Directeur Général La Fourche Royale

 
     

 

 

 MARKETING 
 

DIPLÔME / STATUT

PROFESSEUR DE :

 

   

Silvie ALRIC LE DERF

Ancienne directrice Marketing et relations publiques Internationales au siège du Groupe Hilton

STRATEGIE MARKETING INTERNATIONAL

 
 

Consultante Marketing

 

 

   

Valérie BUTTIGNOL

Consultante en événementiel et immobilier de prestige 

MARKETING 

 

Ancienne Directrice Commerciale Sofitel Champs Elysées

 

 

Diplômé MBA Marketing international de l''EM Lyon

 

 

 

 

 Nicole FRAINEAU

Consultante en Marketing et communication d'entreprise

MARKETING / PROMOTION DE L'ENTREPRISE

 

Chevalier de l'ordre de la Légion d'Honneur

     

Vivien IVANYI

Ancienne directrice Marketing et Communication Intercontinental Hotel Group.

STRATEGIE MARKETING INTERNATIONAL

 

 

Diplômé MBA Marketing de Vlerick Leuven Gent Management School (Belgique)

 
     

Frédéric RAPALINO

DESS management et logistique internationale

MARKETING 

 

Consultant Tour Operating et aérien 

MANAGEMENT PROFESSIONNEL

 

 

ECONOMIE TOURISTIQUE

     

Frédéric RAYNAL

MBA EDHEC - Master Marketing Management

MARKETING 

 

Directeur Général d'Agence Conseil Marketing et 

 

 

Publicité

 

 

   

 

 

 COMMUNICATION / INFORMATIQUE 
 

DIPLÔME / STATUT

PROFESSEUR DE :

 

   

 Gad ISRAEL

1er prix du Conservatoire National de Nancy

COMMUNICATION

 

Consultant en communication d'entreprise

 
     

 Michèle LECHEVALLIER

Diplôme d'ingénieur

BUREAUTIQUE

 

Consultante en création de logiciel et maintenance informatique et formation bureautique

 

 

 

 

 

 

Marie Antoinette VOGELE

Consultante en bureautique, en formation initiale et en entreprise / Diplômée Master Gestion des entreprises

BUREAUTIQUE

   

 

 

 
GRH 
 

DIPLÔME / STATUT

PROFESSEUR DE :

     

Virginie BAROUKH 

DRH Hotellerie / Audit de gestion des RH

GRH

 

Master développement des RH et Management

 
     
 

 

 

Sophie CARTER

DRH Hotellerie Hôtel Banke Paris

GRH

 

Master en administration et Ressouces Humaines

 
     

Arnaud DE MOLLANS

RRH Hotellerie et Port de Paris

GRH

 

Master en Ressources Humaines (ESSEC)

 
     

Caroline PAUFICHET

Consultante en Direction des Ressouces Humaines

GRH

 

Master Responsable en Management et développement des RH

 
     

Alain RALUY

Directeur Capital Humain Cabinet Deloitte

STRATEGIE DES RESSOURCES 

 

Ex directeur de la Formation Europe Accor

HUMAINES

     

 


 
 LANGUES 
 

DIPLÔME / STATUT

PROFESSEUR DE :

     

 Maria del Pilar APONTE

Maitrise en histoire Hispanophone (politique- economie)

ESPAGNOL

 

Diplômée en Pédagogie de l'Espagnol

 
 

Professeur à Sciences Po et Louvre

 

 

Nationalité Espagnole

 
     

 Ximena BIONES de FRUCHET

Maitrise d'Espagnol

ESPAGNOL

 

Professeur à l' ENA et à Sciences Po

 

 

Nationalité Chilienne

 
 

 

 

Tom GAMBLE

MA et NLP diplomes - Management International

ANGLAIS DES AFFAIRES

 

Sheffield an Keele University

 
 

Nationalité Britannique

 
     

Isam HASHIM

Doctorat Relations Internationales et Diplomatie

ANGLAIS

 

Diplomé de l'Université de Berkeley 

 

 

Nationalité Franco- Américaine

 
     

Charles MARKS

Interpréte / Rédacteur / Professionnel de Marketing

ANGLAIS DES AFFAIRES

 

Diplômé Bachelor of Arts in Linguistics, University of California at San Diego

 

 

Nationalité Américaine 

 
     

Anneliese NICKEL

Diplomée de Langue et Civilisation Francaise à la Sorbonne

ALLEMAND

 

Diplomée de l'Université de Fribourg

 

 

Nationalité Allemande

 
     

 Thérésa Ann O'DONNELL 

CAPES et TEFL

ANGLAIS

 

Master Histoire - USA- (CUNY)

 

 

Nationalité Américaine

 
     


OENOLOGIE
 

DIPLÔME / STATUT

PROFESSEUR DE :

     

 Sylvain ALBERT

Propriétaire du restaurant " le Tastemonde" - vins du monde

ŒNOLOGIE

 

Œnologue

 
     

 Agnès BRUGUIERE

Diplôme d'œnologie de l'Université de Montpellier

ŒNOLOGIE

 

Consultante en Œnologue

 
     

 

 

 ECONOMIE  
 

DIPLÔME / STATUT

PROFESSEUR DE :

     

Claude BARRAT

Doctorat d'Etat Sciences Economiques

ECONOMIE

 

Paris I - La Sorbonne

 
     

 Alain BILLY

ex Directeur Développement international 

STRATEGIE D'ENTREPRISE

 

pour le Groupe Accor

 
 

 

 

Laurent BOTTI

Maitre de conférence HDR habilité à Diriger des 

ECONOMIE TOURISTIQUE

 

Recherches - Université de Perpignan

 
     

Bruno COURTIN

Diplomé Sciences Po Paris

ACTUALITE HOTELIERE

 

Rédacteur en chef de l'hebdomadaire Hotel 

 

 

Resto Hebdo

 
     

Jean-Michel HOERNER

Doctorat d'état es Lettres (géographie)

ECONOMIE ET GEOPOLITIQUE 

 

Ex-Doyen de la faculté et Directeur d'UFR - STHI de 

DU TOURISME

 

Perpignan

 
 

 

 

Philippe MILOT

Diplôme de l'Institut Français de Géopolitique

TOURISME ET VOYAGE

 

Professionnel de Tour operating et coaching

ECONOMIE TOURISTIQUE

     

Nicolas PEYPOCH

Maitre de conférence HDR habilité à Diriger des 

ECONOMIE

 

Recherches - Université de Perpignan

 
     


DROIT 
 

DIPLÔME / STATUT

PROFESSEUR DE :

 

 

 

Claude D'ELLOY

Doctorat d'Etat es Droit Civil

DROIT DES AFFAIRES ET HOTELIER

 

Avocate

 
     

Amélie KOCH

DEA Droit Privé

DROIT DES AFFAIRES ET HOTELIER

 

Avocate au barreau de Paris

 
     

 

CULTURE PROFESSIONNELLE 
 

DIPLÔME / STATUT

PROFESSEUR DE :

     

Jean François ANDRE

Professeur Certifié en technologie cuisine

INGENIERIE HOTELIERE

 

CAER CAPET Hôtellerie Restauration 

 
 

Ancien Restaurateur

 

 

 

 

Philippe DREISS

Consultant Management Interculturel

MANAGEMENT INTERCULTUREL

 

   
     

René LE JONCOUR

BTS Option B Art de la Table

CULTURE CULINAIRE

 

PLP2 en enseignement de la Cuisine

 

 

Master sciences culinaires

 
     

Thierry LEVASSEUR

Ancien directeur des Achats groupe Hilton International

STRATEGIE DE  MANAGEMENT

 

Diplomé IMD Lausanne

 de DIRECTION OPERATIONNELLE

     

 Estrella MAILLET

Maitrise d'Hotellerie et de Tourisme

PRATIQUE DE MANAGEMENT

 

Ancienne directrice d'Hotels

HOTELIER / HEBERGEMENT

     

Christophe PREVOST

CAPES en Gestion hotelière

NEGOCIATION

 

Professionnel de la restauration et de la commercialisation

FOOD AND BEVERAGE

     

Francis SELLAM

Maitrise de Science de l'Education

PRATIQUE DE MANAGEMENT

 

Ancien professionnel de la Restauration

HOTELLERIE / RESTAURATION

     


PRATIQUE PROFESSIONELLE 
 

STATUT

PROFESSEUR DE :

     

Thierry AMOUDRUZ

Ancien Chef Patissier "Restaurant Nobu"

PRINCIPAL DE PATISSERIE

 

   
     

Pierre LAROCHE

Ancien 1er Maitre d'Hotel restaurant 

PRINCIPAL DE RESTAURANT

 

Le Divellec, Paris

 

 

   

 

 

 

Frithjof WIMMER

Licence de Management de la Restauration 

PRINCIPAL DE CUISINE

 

et Hôtellerie

 

 

Ancien Chef de cuisine des restaurants "Shozan"

 

 

et de l'hôtel "Pershing-Hall"

 

 

RECHERCHE

Vatel Paris

Your contact

Responsable des admissions
Delphine Selinger
d.selinger@vatel.fr

+33 (0)1 42 26 20 27

Brochure

Address of the Hotel School

122 rue Nollet 75017 Paris France


NEWS

No news for this campus.


OPEN DAYS

No event for now


STUDENT FAIRS

No event for now

SLIDE SHOW

Look at the pictures of your new school !

Diaporama

PRESS REVIEWS

PRESSE

certification

affiliates

HOTEL-RESTAURANT VATEL

community: follow us, share


  • Students
  • Access to portal
  • Teachers
  • Access to portal
© VATEL 2014 - Legal notice - Credits - Contact