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Gestion - Finance

Nada BELGHITH Professeur de GESTION FINANCIERE

Doctorat en Sciences de Gestion, DEA Finance Université Paris XII,

François VICARIO Professeur de FISCALITE
Diplôme d'Expert Comptable, Commissaire aux comptes

Bessem BOUBAKER Professeur de contrôle de GESTION

Doctorat Sciences de Gestion Université Versailles, DEA Gestion et stratégie des organisations

Marc YAHIA Professeur de GESTION

DECF INTEC, Ex Directeur Général La Fourche Royale,

Christophe GUILLEMOT Professeur de STRATEGIE FINANCIERE INTERNATIONALE

Diplôme de l'Institut d'Etudes Politiques de Paris (Economie- Finance- Droit)

Michel SEBEO Professeur de Coach Finances- BUSINESS GAME

Diplôme HEC Lausanne, Consultant d'Affaires Internationales

Christian BATAILLOU Professeur de GESTION

Maître de conférence de Gestion à l'Université de Perpignan

Marketing

Teresa DESIDERIOT PIOT Professeur de MARKETING

Formatrice consultante en Marketing, Ex directrice commerciale Hôtelière, Niveau Master Sciences de l'Education

Frédéric RAPALINO Professeur de MARKETING et MANAGEMENT PROFESSIONNEL

DESS management et logistique internationale, Consultant Tour Operating

Nicole FRAINEAU Professeur de MARKETING

Consultante en Marketing, Chevalier de l'ordre de la Légion d'Honneur

Communication - Informatique

France ARBOGAST Professeur de BUREAUTIQUE

Diplomée formateur informatique

Gad ISRAEL Professeur de communication

1^er prix du Conservatoire National de Nancy, Consultant communication "Com en boîte"

Michèle LECHEVALLIER Professeur de bureautique

Diplôme d'ingénieur, Consultante en création de logiciel et maintenance informatique

Gestion des Ressources Humaines

Virginie BAROUKH Professeur de GRH

Consultante Expertise Hôtel, Audit de gestion des RH, Master développement des RH et Management

Alain RALUY Professeur de STRATEGIE DES RESSOURCES HUMAINES

Directeur Capital Humain Cabinet Deloitte, Ex directeur de la Formation Europe Accor, 

Langues Etrangères

Maria del Pilar APONTE Professeur d'ESPAGNOL

Maitrise en histoire Hispanophone (politique- economie), Diplômée en Pédagogie de l'Espagnol, Professeur à Sciences Po, Nationalité Espagnole

Ximena BIONES de FRUCHET Professeur d'ESPAGNOL

Maitrise d'Espagnol, Professeur à l'ENA et à Sciences Po, Nationalité Chilienne

Isam HASHIM Professeur d'ANGLAIS

Doctorat Relations Internationales et Diplomatie, Diplomé de l'Université de Berkeley, Nationalité Franco- Américaine

Anneliese NICKEL Professeur d'ALLEMAND

Diplomée de Langue et Civilisation Francaise à la Sorbonne, Diplomée de l'Université de Fribourg, Nationalité Allemande

Thérésa Ann O'DONNELL Professeur d'ANGLAIS

CAPES et TEFL, Master Histoire - USA- (CUNY), Nationalité Américaine

Oenologie

Agnès BRUGUIERE Professeur d'ŒNOLOGIE

Diplôme d'œnologie de l'Université de Montpellier

Sylvain ALBERT Professeur d'ŒNOLOGIE

Propriétaire des restaurants "le Tastemonde", Diplôme d'œnologie

Economie touristique

Jean-Michel HOERNER Professeur d'ECONOMIE ET GEOPOLITIQUE DU TOURISME

Doctorat d'état es Lettres (géographie), Doyen de la faculté et Directeur d'UFR - STHI de Perpignan

Laurent BOTTI Professeur d'ECONOMIE TOURISTIQUE

Maitre de conférence Habilité à Diriger des Recherches - Université de Perpignan

Philippe MILOT Professeur d'ECONOMIE TOURISTIQUE et de TOURISME ET VOYAGE

Diplôme de l'Institut Français de Géopolitique, Professionnel de Tour operating 

Économie d’Entreprise

Alain BILLY Professeur de STRATEGIE D'ENTREPRISE

ex-Directeur Développement international pour le Groupe Accor

Claude BARRAT Professeur d'ECONOMIE

Doctorat d'Etat Sciences Economiques Paris I - La Sorbonne

Bruno COURTIN Professeur d'ECONOMIE HOTELIERE

Diplomé Sciences Po Paris, Rédacteur en chef de l'hebdomadaire Hotel Resto Hebdo

Nicolas PEYPOCH Professeur d'ECONOMIE

Maitre de conférence Habilité à Diriger des Recherches - Université de Perpignan

Droit

Claude D'ELLOY Professeur de DROIT

Doctorat d'Etat es Droit Civil, Avocate

Culture Professionnelle

Didier MOREAU Professeur de STRATEGIE DE DIRECTION OPERATIONNELLE

Ancien Directeur Général d'Hôtels Internationaux (Hilton,..)

René LE JONCOUR Professeur de CULTURE CULINAIRE

BTS Option B Art de la Table, PLP2 en enseignement de la Cuisine, Master sciences culinaires

Philippe DREISS Professeur de MANAGEMENT INTERCULTUREL

Consultant Management Interculturel

Estrella MAILLET Professeur de PRATIQUE DE MANAGEMENT et HOTELIER HEBERGEMENT

Maitrise d'Hôtellerie et de Tourisme, Ex directrice d'Hôtels

Christophe PREVOST Professeur de NEGOCIATION et FOOD AND BEVERAGE

CAPES en Gestion hôtelière, Professionnel de l'hôtellerie

Francis SELLAM Professeur de PRATIQUE DE MANAGEMENT et HOTELIER - RESTAURATION

Maitrise de Science de l'Education, Chargé d'Inspections à l'Education Nationale, ex-professionnel de Restauration

Pratiques Professionnelles

Thierry AMOUDRUZ Professeur de Pâtisserie

Ancien Chef Pâtissier "Restaurant Nobu"

Pierre LAROCHE Professeur Principal de Restaurant

Ancien 1^er Maître d’Hôtel "Restaurant Le Divellec”

Frithjof WIMMER Professeur Principal de Cuisine

Licence de Management de la Restauration et Hôtellerie, Ancien Chef de cuisine des restaurants "Shozan" et de l’hôtel "Pershing-Hall"