CAMPUS

Les stages, capitalisation d'expériences professionnelles

Vatel est force de propositions de stages auprès de ses étudiants

La relation avec le monde professionnel est une des clés de voûte de l’intégration du diplômé dans le monde du travail.

Les stages permettent aux étudiants

  • de se confronter à la réalité du terrain,
  • de se préparer à leur métier,
  • d'acquérir une expérience essentielle pour une carrière internationale

 

Depuis 1981, Vatel sélectionne les stages pour ses étudiants en fonction de leur année d’étude et dans la perspective de leur permettre d’appliquer les savoir-faire et savoir-être assimilés pendant l’année qui précède.

 

Les stages sont obligatoires et obéissent à des règles académiques :
A l’issue du 1er cycle, l'étudiant a passé 8 mois minimum en stage opérationnel.
Et en 2e cycle, il justifie de 6 mois d’expérience supplémentaire dans des fonctions de direction.

 

Les stages sont un formidable tremplin pour l'entrée dans la vie active : dès leur sortie de l’école, les étudiants sont de véritables professionnels, capables de s’adapter à des situations complexes dans un environnement international.

C'est pourquoi Vatel

  • assure un suivi personnalisé des étudiants
  • sélectionne les établissements d'accueil
  • assiste chacun à la définition de son projet professionnel
  • met en place des simulations d’entretien de recrutement

 

Année

Durée

Localisation

Objectif pour l’étudiant

1re

4/5 mois

France

En pleine saison estivale ou hivernale, il est exigeant pour l'étudiant qui découvre son environnement professionnel en période d’effervescence. Il apprend les tâches essentielles de l’accueil et de la restauration. Le but est que le futur manager, après avoir gravi les échelons de la hiérarchie, dirige ses équipes avec d’autant plus de compétences qu’il en aura partagé le quotidien.

2e

4/5 mois

International

Ce stage présente toujours une dimension opérationnelle mais se déroule de préférence dans un pays anglophone, afin que l'étudiant développe ses qualités linguistiques et interculturelles.

4e

6 mois

Selon le choix de l’étudiant

Il est conçu pour que l'étudiant découvre et exerce des fonctions de direction, prenne des responsabilités au sein de l'entreprise.

 

En France, Vatel centralise les offres de stages des entreprises pour ses étudiants

Le campus entretient des relations étroites avec les établissements hôteliers dans le monde. Cependant, en France, le département Relations extérieures est l'interlocuteur unique des entreprises et regroupe toutes leurs offres de stages. Elles sont ensuite communiquées aux directions des études, sur les campus de Paris, Lyon et Nîmes, qui attribuent un stage à chaque étudiant, en fonction de son profil et de l’établissement d’accueil.


 

Elli Wang VatelElli Wang, Responsable des formations du Metropark Lido Hotel à Pékin - Chine
"Les remarques très positives que nous recevons de nos clients ainsi que la confiance que les étudiants ont développée avec leurs collègues constituent la meilleure preuve de leur passion et de leur engagement."

 

 

M. LeralluJean-Pierre Lerallu, Directeur adjoint, Hôtel de Charme Les Airelles, Courchevel - France
"Nous avons d’abord accordé notre confiance à Vatel pour recruter des stagiaires car cette école assure leur présence du début à la fin des quatre mois de saison d’hiver, ce qui est essentiel. Puis notre satisfaction a porté sur l’implication de ces étudiants. […] Et dès lors, plus ils s’impliquent, plus nous leur donnons de responsabilités et meilleur est leur stage. Nous concevons le partenariat avec Vatel comme un véritable échange."

 

M. ChironMathilde Chiron, diplômée 2011 et Chargée de développement pour le site internet La Fourchette.com à Paris
"Les stages que j'ai effectués ont été déterminants lors de ma recherche d'emploi. […] Je suis revenue en France avec une vision plus internationale de notre métier."

Focus
Les équipes du Peninsula Paris à Vatel Nîmes

Les équipes du Peninsula Paris à Vatel Nîmes

Deux professionnels de l’un des hôtels les plus luxueux de la capitale sont allés à la rencontre des étudiants de Vatel Nîmes, leur présenter le Palace et les recevoir en entretien. 

En savoir +
JPO/SALONS VOTRE INTERLOCUTEUR
Contacter ce campus

Responsable des admissions
Elisabeth CRES
140 rue Vatel
30913 Nîmes - FR

Contacter ce campus
+33 (0)4 66 62 57 03
TROUVEZ VOTRE FORMATION

EN TROIS ÉTAPES
Quelques clics
suffisent !

MARCO POLO
Etudiants,
ouvrez-vous
à l’international

En savoir +
2e cycle spécialisation
Directeur d'hôtellerie internationale

En savoir +
ACTUALITÉS
Les équipes du Peninsula Paris à Vatel Nîmes

19/01/2017 Les équipes du Peninsula Paris à Vatel Nîmes

Deux professionnels de l’un des hôtels les plus luxueux de la capitale s [...]

Visites et passages secrets

15/12/2016 Visites et passages secrets

Parce que l’on ne dirige pas de la même manière un hôtel 4, 3 ou 2 ét [...]

2 enseignants primés pour leur contribution à la 8e édition des Cahiers Internationaux du Tourisme

18/05/2016 2 enseignants primés pour leur contribution à la [...]

En récompense de la qualité de leurs travaux de recherche, Marc Gonzales [...]

VOTRE INTERLOCUTEUR
Contacter ce campus

Responsable des admissions
Elisabeth CRES
140 rue Vatel
30913 Nîmes - FR

Contacter ce campus
+33 (0)4 66 62 57 03
FOCUS
Les équipes du Peninsula Paris à Vatel Nîmes
Les équipes du Peninsula Paris à Vatel Nîmes

Deux professionnels de l’un des hôtels les plus luxueux de la capitale sont allés à la rencontre des étudiants de Vatel Nîmes, leur présenter le Palace et les recevoir en entretien. 

En savoir +
Récit de voyage Marco Polo : de Vatel Lyon à Vatel Manille
Récit de voyage Marco Polo : de Vatel Lyon à Vatel Manille

De retour à Vatel Lyon après une année passée à Vatel Manille, Natacha Thevenot témoigne de cette expérience qui lui a permis d’apprécier un trait de sa personnalité et d’affiner son projet professionnel

En savoir +
La force mentale d’une hôtelière cavalière
La force mentale d’une hôtelière cavalière

Endurance au travail, élégance, esprit d’équipe, vigilance, nombreuses sont les valeurs communes entre l’équitation et l’hôtellerie qu’Alexia Mirian, étudiante en 5e année à Vatel Paris, nous fait découvrir.

En savoir +
REVIVEZ LE LIVE DE VATEL SUR CAMPUS CHANNEL :