CAMPUS

Objectif carrière internationale

Etudiante à Vatel Madagascar, Fitiavana choisit d’effectuer sa 2e année à Vatel en France pour gagner en indépendance et découvrir la vie dans une grande ville.


Objectif carrière internationale

Malgache,  Fitiavana Andriantseheno choisit d’étudier le management hôtelier dans son pays d’origine et entre à Vatel Madagascar en 2015.

Le juste équilibre théorie / pratique commence : elle  alterne semaines de cours et semaines d’expérimentation professionnelle dans l’hôtel restaurant de l’école jusqu’à son 1er stage de 4 mois qu’elle effectue à l’Hôtel du Louvre d’Antananarivo.

Consciente qu’il lui faut partir à l’international pour son stage de 6 mois en 2e année, Fitiavana choisit de pousser l’expérience : "je voulais devenir indépendante le plus vite possible et me mettre au défi de vivre dans une grande ville. Grâce au programme Marco Polo, je suis entrée en 2e année à Vatel Paris, avec en tête d’effectuer mon stage dans l’un des palaces de la capitale."

Des villes en Normandie, le marché de Noël à Strasbourg… Fitiavana profite de son année en France pour explorer le pays et s’émerveiller des changements de couleurs de la ville de Paris au fil des saisons. "J’ai beaucoup aimé suivre les cours d’Environnement économique, car j’ai pu comprendre l’impact du tourisme sur l’économie d’un pays en comparant l’Europe et Madagascar.

La pratique aussi m’a beaucoup marquée car la clientèle du Restaurant Vatel de Paris n’a rien à voir avec celle du restaurant de Vatel Madasgascar. Comme tous les "2e année" je devais superviser les étudiants de 1re année alors que j’étais moi-même un peu perdue. Mais ça n’a pas duré longtemps car mes professeurs et camarades m’ont très bien guidée."

En contact permanent avec ses camarades de Vatel Madgascar, Fitiavana a eu le plaisir de leur annoncer qu’elle avait obtenu son stage de 2e année au service restauration du mythique Plaza Athénée"J’ai non seulement appris de nouvelles techniques professionnelles, propre à l’art de recevoir à la française pendant ce stage, mais j’ai surtout appris à trouver ma place au sein d’une équipe."

À la fin de ses 6 mois de stage, Fitiavana est retournée à Vatel Madagasar pour terminer son 1er cycle Vatel et obtenir son Bachelor in International Hotel Management.

Vatel Madagascar

Fitiavana devant à droite, lors du traditionnel et quotidien lever de drapeau à Vatel Madagascar.

Focus
Objectif luxe

Objectif luxe

Entrée en MBA après une année de classe préparatoire à Vatel, Marie Loyon se spécialise dans le Management du luxe. Conjuguer luxe et ressources humaines pour offrir le plus beau des services, voilà la belle ambition d’une future diplômée.

En savoir +
JPO/SALONS Réunion d'informations VOTRE INTERLOCUTEUR
Contacter ce campus

Responsable Promotion
Delphine Selinger
122 rue Nollet
75017 Paris (Île-de-France) - FR

Contacter ce campus
+33 (0)1 42 26 20 27
TROUVEZ VOTRE FORMATION

EN TROIS ÉTAPES
Quelques clics
suffisent !

MARCO POLO
Etudiants,
ouvrez-vous
à l’international

En savoir +
2e cycle spécialisation
Directeur d'hôtellerie internationale

En savoir +