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En savoir plusBenjamin VACHER

Benjamin VACHER
Responsable Marketing & Communication
Palais Sebban
Marrakech (Maroc)
Promo 2013

En savoir plusAnne Sophie VASSELIN

Anne Sophie VASSELIN
Responsable de la Restauration (F&B)
Hôtel 5* Five Seas
Cannes (France )
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The Rolling Chefs
Canton du Valais (Suisse)
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Port-au-Prince (Haiti)
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Surabaya, Ile de Java (Indonésie)
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FOCUS
Parole de prof !
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Jeune retraité, Pierre Laroche confie son meilleur souvenir de Professeur principal de service en salle au restaurant Vatel Paris.

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Mon année Marco Polo au Vietnam
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Etudiante de Vatel Nîmes, Roxane Hamel témoigne des enseignements très concrets qu’elle a retirés de sa 2e année Marco Polo à Vatel Hô Chi Minh.

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Vivre la Biennale ensemble
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La Biennale et  Vatel, un partenariat qui se poursuit pour la 4e année consécutive entre les 2 institutions lyonnaises, aujourd’hui connues et reconnues partout dans le monde. Soit un total de 32 spectacles dont 23 créations, à découvrir du 14 au 30 septembre 2016 à Lyon et partout dans la région Rhône Alpes Auvergne.

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Directeur d'hôtellerie internationale

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