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Quand passion rime avec choix d’orientation - Vatel

Quand passion rime avec choix d’orientation

Voyageuse et instagrameuse passionnée par la gastronomie et l’art de recevoir, Emma Lacour témoigne des raisons pour lesquelles elle s’est orientée en hôtellerie.

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Forte d’une culture franco-allemande, Emma Lacour a toujours été attirée par l’international et les rencontres multiculturelles. 

Ajoutez à cela un goût très prononcé pour la convivialité et la quête de la satisfaction client, et vous comprendrez pourquoi Emma a choisi d’étudier à Vatel Paris. 


"A 10 ans, je voulais déjà ouvrir mon propre restaurant. Depuis, mon projet a évolué. Je suis passionnée de gastronomie et mon leitmotiv dans la vie est de faire plaisir à ceux qui m’entourent. 

J’aime particulièrement élaborer mes menus, préparer ma déco, placer mes invités, assurer un service irréprochable… 

Tous ces détails qui font de l’art de recevoir à la française une référence dans le monde entier. 

Quand le temps est venu au lycée de choisir mon orientation, j’ai cherché comment concilier ma passion des voyages et mon aspiration à réussir dans le monde de l’art de recevoir. L’hôtellerie-restauration est naturellement apparue comme une évidence. 

Je suis donc entrée à Vatel avec pour ambition une fois diplômée, de fonder ma propre entreprise d’organisation d'événements tels que mariages, fêtes de famille ou soirées VIP dans des hôtels."



"En attendant, je partage au gré de mes expériences sur mon compte Instagram @emmacaron_food, mes aventures gourmandes et bonnes adresses :

- lors de ma 1re année à Vatel Paris, 
- en programme d’échanges Marco Polo à Vatel Bruxelles
- en stage au Hilton Waldorf de Londres… "


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