La Métropole de Lyon récompense les étudiants Vatel - Vatel

La Métropole de Lyon récompense les étudiants Vatel

En remerciement d’une année de collaboration, la Métropole de Lyon rend hommage au travail et à l’implication des étudiants de Vatel Lyon, lors d’une cérémonie remise de prix.

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Symbole de reconnaissance et de confiance, une cérémonie de remise de prix a été organisée mercredi 26 septembre au Nouvel Institut Franco-Chinois par la Métropole de Lyon pour saluer la qualité du travail accompli par les étudiants de 4e année de Vatel Lyon


Etaient présents : 



Stratégie de Marketing Territorial


Comment promouvoir le patrimoine culturel et gastronomique de la ville de Lyon auprès de la cible chinoise ?

Pour répondre à cette problématique, chaque classe s’est vue attribuer un angle de recherche et devait se répartir en sous-groupes de 5 à 6 étudiants. 


Voici la liste des 6 projets et groupe d’étudiants qui se sont distingués :

  • Stratégie de mise en marché et promotion de la destination : Leslie Lemerle, Pauline le Maréchal, Cécilia Sicre, Édouard Guibaud et Jan Girardot
  • Stratégie digitale et media : Marie Labourdette,Jeanne Winkler, Laura Oundjian et François Caillaud
  • Stratégie de partenariat : Mathieu Bardin, Lisa Terrail, Amandine Veniat, Sylvain Guicherd et Geoffrey Goudrey
  • Amélioration de l’accueil des touristes chinois : Perrine Kalfon,Anne-Laure Stain, Solène Moutier, Julie Harrau et Hugo Cambeau  / Et : Pauline Veyret,Pauline Vincent, Morgane Hugon, Clara Leclercq et Jean-Baptiste Perret
  • Adaptation de l’offre hôtellerie, restauration et commerces auprès de la cible chinoise : Marie-VictoireTete,Sarah Naciri, Gaëlle Terrenoire, Alice Brun, Marie Dufour, et Benjamin Delagrange





Karine Benzazon, Directrice générale de l’école Vatel de Lyon, a conclu la soirée ainsi : 


"Chers étudiants, tout au long de l'année dernière, vous avez fait preuve de sérieux, d'intelligence, de créativité face aux problématiques très intéressantes qui vous étaient exposées par la Métropole de Lyon. Vos préconisations étaient à la fois argumentées et pertinentes. 


Aussi vous pouvez être fiers de vous. Votre travail prouve une nouvelle fois que vous êtes compétents et dignes d'exercer très bientôt le métier qui sera le vôtre, et ce, dans les plus belles enseignes hôtelières dans le monde.


Cet exercice de cas, très concret, est un levier formidable pour développer votre agilité intellectuelle. Il vous astreint à faire appel à toutes les connaissances que vous avez acquises, dans toutes les matières, et tout au long de votre cursus." 


A lire aussi : Mission ville de Lyon 


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