Fédérateur et symbole de l’Esprit Vatel, l’uniforme induit un comportement de rigueur, de sobriété et d’élégance propre aux métiers de l’hôtellerie et de la restauration.
Porté par 7000 étudiants dans le monde, il constitue un emblème fédérateur dans lequel se retrouvent toutes les écoles du groupe Vatel.
On dit que l’habit ne fait pas le moine mais porter l’uniforme nous met en condition psychologique pour adopter la bonne attitude et entrer dans notre personnage d’hôtelier.
Porter tous le même uniforme nous aide à comprendre que l’on fait tous partie de la grande famille de l’hôtellerie et que l’on pourra toujours compter les uns sur les autres, pendant et après nos études.
Qui est Lou Nguyen ?
Fille de pharmacien, Lou a 18 ans et habite à Rennes. Fidèle à ses origines, elle est passionnée de cuisine vietnamienne et libanaise.
Ses ambitions professionnelles ? Elle rêve de devenir Responsable d’un service relations clients à l’international. Pour y parvenir, elle débute sa 1re année de Bachelor à Vatel Nantes en septembre 2018.
Organisation en cuisine, préparation de salle, simulation d'accueil clients, Charlotte s'est confrontée avec bonheur aux réalités d'un métier, au restaurant Vatel de Lyon.
En savoir +Rida nous raconte son quotidien à l'école depuis la reprise de septembre.
En savoir +Les conséquences du Covid-19 qui sévit partout dans le monde a fondamentalement un impact sur notre état d'esprit. Faisons de notre mieux pour traverser cette période complexe avec un état d'esprit plus serein grâce à la psychologie positive.
En savoir +Diplômée 2020 de la spécialisation MBA International Wine & Spirits Management, Julie Callet s’est lancée depuis septembre 2019 dans la création de ‘L’Entre Coeur Chocolat’, l’alliance entre sa passion pour le vin et le chocolat. Interview.
En savoir +Le restaurant ‘Les Tables Vatel’ s’est fait une place de choix à Bordeaux depuis plusieurs années et la belle émission ‘Echappées Belles’ a choisi de le lister parmi les pépites bordelaises à découvrir.
En savoir +
![[Covid 19 - Nos étudiants en parlent] Le quotitien de Rida, étudiante Vatel 5ème année](https://vc3.vatelconnect.com/files/sitesecole/commun/crop_1603210377.jpg)
