Manon, Vatélienne des neiges - Vatel

Manon, Vatélienne des neiges

Assistante de direction du Palace K2 l’hiver, en charge du développement de la nouvelle enseigne l’été : Manon Scapula, diplômée en 2016, décroche son premier emploi à Courchevel.

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Gestion financière, commerciale, administrative, clientèle… Manon Scapula, diplômée de Vatel Paris, exerce plusieurs métiers dans une même journée et se passionne pour la quête de la satisfaction de la clientèle qu’elle reçoit au sein du Palace K2 :

"Personnalisation, exclusivité, authenticité : c’est ce que recherche la clientèle haut de gamme de l’hôtellerie de luxe et mon but quotidien à atteindre.

Chaque client a sa propre définition du luxe : pour certains ce sera la discrétion, pour d’autres de petites attentions, pour celui-ci la proximité, pour cet autre l’espace

Devoir continuellement cerner leurs désirs avant même qu’ils en aient eux-mêmes conscience, voilà ce que j’aime dans mon métier qui représente un défi permanent. "

Et ce n’est pas parce que l’hôtel fermera ses portes à la fin de la saison d’hiver que Manon sera privée de ce relationnel qu’elle aime tant : les ressources humaines et notamment le recrutement des futurs collaborateurs du nouvel hôtel du groupe K2 Collections rythmeront alors ses journées à partir d’avril 2017. 

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