Une plongée dans le monde de entrepreneuriat et de l’innovation que les étudiants ont fortement appréciée. Suite à ces deux rendez-vous, les étudiants ont eu à présenter la jeune start-up sous la forme d’un reportage de presse écrite qu’ils ont ensuite soutenu à l’oral.
Au terme de tous les passages, un jury composé de professionnels, d'enseignants et de membres l'AJE, ont désigné parmi les vainqueurs 9 étudiants Vatel :
Enzo Linsolas
Clara Vincendeau
Erin Tracy
Rémi Xabada
Emma Guillerm
Maëlle Bourrin
Manon Terrolle
Ines Marechal
Célia Panissier
Le but de l’opération était de :
- sensibiliser les jeunes au fonctionnement d’une entreprise,
- les amener à réaliser des travaux d’enquête et de synthèse dans un univers méconnu,
- les responsabiliser par des rencontres avec de hauts dirigeants,
- pousser leur curiosité et créer une relation de confiance avec le monde de l’entreprise.
*L’Association Jeunesse et Entreprises, par l’intermédiaire des enseignants, sollicitent les jeunes à partir à la découverte d’une entreprise et à rencontrer son dirigeant et les salariés afin d’y construire un reportage pour la mettre en valeur : histoire, identité, fonctionnement, métiers, etc.
**EmmèneTonChien.com est la plateforme collaborative n°1 des vacances avec son chien. Elle référence, qualifie et labellise les hébergements, activités et restaurants où le maître et son chien sont les bienvenus ensemble.
Récompensée par le titre de 'Master of Wine' en août 2020, la plus haute distinction dans l’univers des formations sur le vin, Tracey Dobbin enseigne la préparation du Wine & Spirits Education Trust niveau 3 à Vatel Bordeaux.
En savoir +Président du Bureau des Étudiants, Timothée des Robert présente les nouvelles actions et orientations de ses équipes avec un objectif clair : renforcer la cohésion entre les étudiants malgré la distance suite à la crise sanitaire.
En savoir +À l’occasion de la crise sanitaire due au COVID-19, Vatel Bordeaux a organisé plusieurs webinaires et ateliers pour aider ses étudiants à mieux vivre le confinement, à les rassurer quant à l’avenir de l’Hôtellerie-Restauration.
En savoir +Le restaurant ‘Les Tables Vatel’ s’est fait une place de choix à Bordeaux depuis plusieurs années et la belle émission ‘Echappées Belles’ a choisi de le lister parmi les pépites bordelaises à découvrir.
En savoir +Déjà intervenante en crus des vins à Vatel Bordeaux, Annabelle Mispelblom Beijer va pouvoir assouvir davantage sa passion : le partage de son amour du vin en préparant nos étudiants au WSET Niveau 3 suite à l’obtention de son diploma in Wines WSET4.
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