Visites et passages secrets - Vatel

Visites et passages secrets

Parce que l’on ne dirige pas de la même manière un hôtel 4, 3 ou 2 étoiles, les étudiants de Vatel Nîmes sont allés visiter deux des hôtels Ibis de la ville.

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Ce n’est pas parce que les étudiants de Vatel Nîmes ont un hôtel 4 étoiles à leur dispo et juste à côté de leur salles de cours, qu’ils doivent être privés de visites d’établissements hôteliers comme il l’est proposé  à leurs camarades de Vatel Paris ou Vatel Lyon.

"Ces visites sont essentielles pour tous les étudiants des écoles Vatel car elles nous permettent de prendre conscience des particularités de chaque catégorie d’établissement en termes de gestion et de management d’équipes" nous affirme Fanny Boisbouvier à son retour des hôtels Ibis Budget 2* et Ibis Style 3* situés en face de la gare de Nîmes

Fanny BoisbouvierEt de rajouter : "le moment que j’ai préféré a été celui de notre passage du rouge au vert, soit de l’Ibis Budget à lIbis Styles : nous avons emprunté une porte réservée au personnel et fermée aux clients et là,  j’ai aussitôt ressenti la différence de standing entre les 2 hôtels et me suis amusée à répertorier toutes les différences entre les deux établissements.

Notre Hôtel Vatel est classé 4 étoiles et possède une brasserie, un restaurant gastronomique, un spa… autant d’offres sur lesquelles nous  pouvons nous appuyer dans notre commercialisation des lieux et que ne possèdent pas les deux Ibis. En revanche, ils sont en face de la gare et attirent donc un tout autre type de clientèle." Fanny

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