Alice Coubard, ‘Responsable Recrutement – Park Hyatt Paris Vendôme’ nous détaille ses missions. La qualité de nos étudiants a attiré son attention.
J’ai intégré Hyatt à l’issue de ma 4ème année au sein de Vatel Bordeaux. À la fin de mon stage, j’ai été embauché en tant qu’Assistante Ressources Humaines pour l’hôtel Park Hyatt Paris Vendôme. Aujourd’hui, je suis désormais Responsable Recrutement.
Il existe une grande polyvalence au sein de Vatel Bordeaux. Les cours théoriques nous servent de base pour l’avenir. Les pratiques professionnelles dans les départements opérationnels permettent de découvrir le fonctionnement d’un établissement hôtelier et l’attitude que l’on va attendre de nos futurs employés.
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Le fait que Vatel propose des formations de pratique professionnelle constitue un gros avantage. Les étudiants qui en sont issus possèdent déjà une bonne connaissance du terrain et sont opérationnels dès leur prise de poste que ce soit en stage ou en emploi.
Au Park Hyatt place Vendôme, je peux notamment vous citer deux étudiants de 1ère année de Bachelor (promotion 2017/2018) qui sont Luna Sanchez au room service et Hugo Laporte notamment.
Étudiante en 3ème année à Vatel Bordeaux, j’ai désiré découvrir les fonctions supports de l’Hôtellerie – Restauration.
En savoir +Tout juste diplômée du Bachelor 'Manager en Hôtellerie Internationale', Marion Robin rejoint les équipes de l’hôtel Hélianthal, en tant qu’Assistante Gouvernante. Retour sur son parcours au sein de Vatel Bordeaux.
En savoir +Diplômée 2020 de la spécialisation MBA International Wine & Spirits Management, Julie Callet s’est lancée depuis septembre 2019 dans la création de ‘L’Entre Coeur Chocolat’, l’alliance entre sa passion pour le vin et le chocolat. Interview.
En savoir +Déjà intervenante en crus des vins à Vatel Bordeaux, Annabelle Mispelblom Beijer va pouvoir assouvir davantage sa passion : le partage de son amour du vin en préparant nos étudiants au WSET Niveau 3 suite à l’obtention de son diploma in Wines WSET4.
En savoir +Le restaurant ‘Les Tables Vatel’ s’est fait une place de choix à Bordeaux depuis plusieurs années et la belle émission ‘Echappées Belles’ a choisi de le lister parmi les pépites bordelaises à découvrir.
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