'Ma meilleure année à Vatel Bordeaux demeure la troisième. Pendant huit mois, j’ai travaillé au département Admissions au côté de la Responsable Carine Sauvey. En réalisant des entretiens avec des postulants pour rentrer en Bachelor, je me suis rendue compte à quel point j’ai changé. Je suis désormais plus calme. Durant tout mon cursus à Vatel, j’ai vraiment mûri.
Après un séjour à San Diego, je me suis mise à adorer les États-Unis. Dès que j’ai su que Vatel y était, j’ai accouru. À Vatel Los Angeles, j’apprends l’Anglais et le management à l’Américaine. Là-bas, je parle 90% Anglais et 10% Français.
En deuxième année, nous avons la possibilité de faire un stage à l’étranger. J’ai saisi l’occasion pour aller à Corfou (Grèce). Là, le management est bien plus cadré, j’exécutais les missions décidées par le manager avec une marge de manœuvre minimale.
Aux États-Unis, c’est un véritable challenge. Je suis la petite Française qui débarque avec un accent flagrant. Là-bas, les managers vous encouragent et vous soutiennent davantage que partout ailleurs ! Je comprends pourquoi les Américains possèdent une confiance en eux incroyable à l’oral !
Dans un hôtel cinq étoiles contrairement aux trois étoiles, vous n’avez aucun droit à l’erreur. Zéro ! Car tous les clients sont des V.I.P. Au Waldorf Astoria de Beverly Hills, nous les considérons comme des Very V.I.P.
Rida nous raconte son quotidien à l'école depuis la reprise de septembre.
En savoir +Le restaurant ‘Les Tables Vatel’ s’est fait une place de choix à Bordeaux depuis plusieurs années et la belle émission ‘Echappées Belles’ a choisi de le lister parmi les pépites bordelaises à découvrir.
En savoir +Déjà intervenante en crus des vins à Vatel Bordeaux, Annabelle Mispelblom Beijer va pouvoir assouvir davantage sa passion : le partage de son amour du vin en préparant nos étudiants au WSET Niveau 3 suite à l’obtention de son diploma in Wines WSET4.
En savoir +Ancienne Responsable des Partenariats-Marketing du groupe Accor, Gaëlle Larroutis intervient au sein de Vatel Bordeaux pour des cours à distance en promotion de l’entreprise aux étudiants de Bachelor. Voici ses recommandations.
En savoir +Ouverte le 1er juin 2016, la Cité du Vin est le 2ème lieu le plus visité de Bordeaux. Lors de leur cursus, tous les étudiant de Vatel s’y rendent. Reportage photo avec la promotion MBA spécialisation International Wine & Spirits Management.
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![[Covid 19 - Nos étudiants en parlent] Le quotitien de Rida, étudiante Vatel 5ème année](https://vc3.vatelconnect.com/files/sitesecole/commun/crop_1603210377.jpg)
