Le stage d'hiver, à la montagne ou à la mer ?  - Vatel

Le stage d'hiver, à la montagne ou à la mer ?

Dans un hôtel de luxe, un Relais et Châteaux, une thalasso ? Dans les Alpes, en Bretagne, en Normandie, en Occitanie ? Où sont donc en stage les étudiants de 1re année de Vatel Nantes ? Réponse en photos.

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Après 4 mois de cours théoriques alternés à des semaines de pratique au Café Vatel de Nantes, les étudiants de la 1re promo de septembre de Vatel Nantes sont partis à la montagne ou à la mer pour 4 mois de stage en restauration et réception. 

La destination, c’est Vatel qui la sélectionne. La direction de l’école leur propose et convient avec eux de la destination finale.

Fahrenheit Seven Courchevel
Emma Forget et Romane Guillet                    

Alpaga Hotel Megève
Audrey Cailleau et Tanguy Moal

                 

Grand Hôtel Serre Chevalier
Louise Courtois, Manon Ricolleau, Julie Rohon et Capucine Texereau 

L'Ours Blanc les Ménuires
Elena Darras et Margot Tromeur                     

La Ferme Saint Siemon Honfleur
Swanny Monhuit et Marine Vuillard

Sofitel Quiberon Thalassa Sea & Spa
Lola Calu et Clémence Mellet                   

Hôtel Four Seasons Megève 
Louise Baron, Eléonore Barreau, Charlotte Hamard et Blanche Beyeler


Et aussi : 

Le Chabichou Courchevel
Stanislas Lesaffre et Victor Kerhoas

Domaine de La Bretesche Missillac
Victoria El Radi et Julie Padou

M Gallery Grand Hotel Cabourg
Flavie Andro 

Le Saint Roch Courchevel
Valentin Bernier et Johan Botrel 

L’Auberge du Jeu de Paume Chantilly 
Héloïse Brault et Léa Dumont 

Chalet Zannier Megève
Milos Buchet et Léonard Leduc

Best Western Plus Excelsior Chamonix
Cyril Barnage et Antoine Jouan 

Avenue Lodge Hotel, Val d’Isère
Edouard Butin et Jérémy Moualek 

Alpenruitor Hotel Méribel
Martin Duhail, Jacques Puissant, Edouard Hamon et Julie Le Breton

Et les étudiants qui ont fait leur rentrée en novembre ? Pour eux, le stage débutera fin mai et se terminera en septembre. On vous dévoile très prochainement leurs destinations… 

Crédit photo : étudiants de Vatel Nantes, classe MA1 et MB1, Sofitel Quiberon Thalassa Sea & Spa

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