A Vatel, l'expérimentation continue même en temps de pandémie
Organisation en cuisine, préparation de salle, simulation d'accueil clients, Charlotte s'est confrontée avec bonheur aux réalités d'un métier, au restaurant Vatel de Lyon.
Œnotourisme : quels constats et évolutions possibles suite au COVID-19 pour sauver la saison estivale ?
Suite à la crise due au COVID-19, les acteurs du tourisme viticole, partenaires des Trophées de l’Oenotourisme se sont réunis à l’initiative de Terre de Vins. Ils dressent un état des lieux et évoquent le futur de leur secteur.
Annabelle Mispelblom Beijer transmet avec passion son amour du vin aux étudiants de Vatel Bordeaux
Déjà intervenante en crus des vins à Vatel Bordeaux, Annabelle Mispelblom Beijer va pouvoir assouvir davantage sa passion : le partage de son amour du vin en préparant nos étudiants au WSET Niveau 3 suite à l’obtention de son diploma in Wines WSET4.
Comment bien enseigner à distance ? Le témoignage de notre intervenante Gaëlle Larroutis
Ancienne Responsable des Partenariats-Marketing du groupe Accor, Gaëlle Larroutis intervient au sein de Vatel Bordeaux pour des cours à distance en promotion de l’entreprise aux étudiants de Bachelor. Voici ses recommandations.