Chahrazade Baroudi, Vatélienne depuis 2013, décrit son expérience de Responsable marketing et communication de IDAM, le restaurant d’Alain Ducasse situé au sommet du musée de l’art islamique de Doha, au Qatar.
La 7e édition de la Nuit Vatel bat tous les records !
#vie-etudiante
Plus de 550 étudiants présents, soit le double des années passées ! Des Vatéliens venus du monde entier… Retour sur l'édition 2018 de la Nuit Vatel, organisée par l’école de Paris pour les étudiants et diplômés.
Futurs hôteliers, bienvenue dans le jeu de simulation au management 100% Vatel ! Une semaine durant et sur trois continents, les étudiants de MBA ont relevé le défi de diriger un hôtel 4 étoiles et un resort dans l’océan Indien. Et les gagnants sont…
Qui mieux qu’une diplômée de Vatel pour coordonner le réseau des Vatéliens ?
#reseau-international
Qui est Gaëlle Garnier, nouvelle responsable du réseau des 35 000 diplômés Vatel à travers le monde. Rencontre avec une Vatélienne au service des Vatéliens !
Devinette : où sont les étudiants Vatel quand ils ne sont ni en cours théoriques à l’école, ni en pratique dans les structures d’application, ni en stage ? Rdv dans les hôtels de la ville !
Comment bien enseigner à distance l’Entrepreneuriat ? Le témoignage de Pascal Decombis
Fort de 20 ans d’expérience dans le conseil en stratégie auprès des dirigeants, Pascal Decombis partage à distance ses connaissances du monde de l’entrepreneuriat avec nos étudiants en dernière année de Bachelor et 1ère année de MBA.
Annabelle Mispelblom Beijer transmet avec passion son amour du vin aux étudiants de Vatel Bordeaux
Déjà intervenante en crus des vins à Vatel Bordeaux, Annabelle Mispelblom Beijer va pouvoir assouvir davantage sa passion : le partage de son amour du vin en préparant nos étudiants au WSET Niveau 3 suite à l’obtention de son diploma in Wines WSET4.
Le WSET 3 préparé à Vatel Bordeaux ouvre toutes les portes pour un 1er emploi dans le monde du vin
Récompensée par le titre de 'Master of Wine' en août 2020, la plus haute distinction dans l’univers des formations sur le vin, Tracey Dobbin enseigne la préparation du Wine & Spirits Education Trust niveau 3 à Vatel Bordeaux.
A Vatel, l'expérimentation continue même en temps de pandémie
Organisation en cuisine, préparation de salle, simulation d'accueil clients, Charlotte s'est confrontée avec bonheur aux réalités d'un métier, au restaurant Vatel de Lyon.