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Cassandre prend les commandes de son destin

L’univers des aéroports, l’aviation… Chez Cassandre Debonneville, c’est une vraie passion ! Compatible avec des études en management hôtelier ?


Cassandre prend les commandes de son destin

Diplômée en 2015 du Bachelor in International Hotel Management à Vatel Lyon, Cassandre est déterminée à poursuivre ses études à Vatel.  Mais à l’international. Elle choisit donc de partir en Asie pour son 2e cycle et intègre Vatel Singapour. 

Quelques mois après son arrivée, elle trouve même l’opportunité d’associer ses études à sa passion : " Je  suis entrée en contact sur Linkedin avec Edwin Lim, Directeur des Opérations Asie chez Alpha Flight, filiale de Dnata qui est la 3e compagnie mondiale de restauration aérienne.

L’originalité de mon profil et mon enthousiasme lui ont beaucoup plu. Il m’a aussitôt aidée à rencontrer le n°3 de la boîte.

Restait à le convaincre lui aussi des compétences qu’un hôtelier pouvait lui apporter et de la cohérence de mon projet professionnel alliant hôtellerie et aviation.

Voilà maintenant 3 mois que j’étudie les marchés japonais et singapourien d’Alpha Flight dans la perspective de leur apporter des pistes de réflexion sur la gestion de leurs chaînes de production et stratégie de ventes.

Espérons que les conclusions que je présenterai en mars 2017, seront celles qui feront décoller ma carrière." Cassandre Debonneville.

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De son entrée à Vatel à ses stages successifs, Jean-Charles Poinsignon revient sur le parcours sans faute qui l’a conduit dans l’un des plus beaux palaces de France : Le Meurice, à Paris.

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