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Dans les coulisses de Vatel Nîmes

Des cours à la pratique, des stages aux enseignements, un journaliste de Campus-Channel a exploré Vatel Nîmes et rencontré ses étudiants : un campus multiculturel à découvrir en vidéo.


Dans les coulisses de Vatel Nîmes

Vatel Nîmes, c’est à la fois une école, un hôtel d’application et une résidence étudiants. Créée en 1989, l’école pilote du groupe réunit en un seul et même lieu tous les ingrédients de la formation Vatel : des salles de cours pour la théorie et un hôtel d’application avec restaurant et spa pour la pratique. Là, les étudiants accueillent de vrais clients et sont immergés dans le quotidien qui sera bientôt le leur.

Chaque année, Vatel Nîmes forme 900 étudiants, dont près de la moitié viennent du monde entier et suivent un cursus en anglais. Ainsi, plus de 45 nationalités échangent, se rencontrent, étudient et vivent la dimension internationale de leur futur métier dès leurs années de formation. 

Venus de Grèce, Fotis et Anastasia côtoient Kerwin, étudiant sud-africain, mais aussi Marina (Russie), Tran (Vietnam), Chunchun (Chine), Thiago (Portugal)… et les autres étudiants venus des quatre coins du globe.

Découvrir Vatel Nîmes de l’intérieur - Campus Insider :

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MBA option palace

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De son entrée à Vatel à ses stages successifs, Jean-Charles Poinsignon revient sur le parcours sans faute qui l’a conduit dans l’un des plus beaux palaces de France : Le Meurice, à Paris.

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