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En savoir plusJérôme FERRER

Jérôme FERRER
Chef propriétaire
Restaurants Europea
Montréal (Québec)
Promo 1996

En savoir plusYann TOUZET

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Créateur et dirigeant
APPRO’Solutions
Optevoz (France)
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Groupe Marriott
Paris 08 Élysée (Île-de-France FR) (France)
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En savoir plusJulien BERTHILLON

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JBT Consulting
Martinique (Département français d'Amérique)
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En savoir plusNicolas TESSIER

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Chef de Projet
The Box Partnership
Hong Kong (Chine)
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Directeur F&B
Hôtel Regina
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En savoir plusPierre-Yves LE GAL

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Créateur et dirigeant
Arzel Management
Valbone Sophia Antipolis (France)
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FOCUS
Quoi de neuf, Nîmes ?
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L’Hôtel Vatel Nîmes fait peau neuve, après trois ans de rénovation. Structure d’application de l’école Vatel de Nîmes, l’établissement quatre étoiles est un lieu de formation privilégié, où les étudiants accueillent au quotidien de vrais clients.

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Objectif luxe
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Entrée en MBA après une année de classe préparatoire à Vatel, Marie Loyon se spécialise dans le Management du luxe. Conjuguer luxe et ressources humaines pour offrir le plus beau des services, voilà la belle ambition d’une future diplômée.

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Hôtellerie et art contemporain : un mariage d'amour
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Vatel est fier de soutenir la Biennale d’art contemporain de Lyon et, à travers elle, les artistes qui racontent un monde en mouvement. Une occasion de rappeler que la rencontre de l’art contemporain et de l’hôtellerie est féconde et plurielle.

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Directeur d'hôtellerie internationale

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