L’alternance en MBA, ça vous ?

2e cycle : formation MBA Hôtellerie en alternance (cursus en français).

Ça a l'air bon !
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Vous devez accepter avant de soumettre le formulaire.

* Champs obligatoires

Un cursus qui révèle les managers et entrepreneurs de demain.

Vatel Bordeaux, certifiée Qualiopi en 2021, ouvre dès la rentrée 2022 son MBA Directeur d'Hôtellerie Internationale en alternance, programme en français.


LE PRINCIPE ?

Allier enseignement théorique dispensé par de vrais professionnels du secteur et savoir-faire pratique en entreprise.

POURQUOI CHOISIR LE MBA EN ALTERNANCE ?

1

Vos frais de scolarité pris en charge par l’entreprise

2

Une rémunération en tant que salarié

3

Une solide expérience professionnelle à la clé

Programme

Objectif

Acquérir les méthodes d’analyse et de décision, ainsi que les pratiques du management.
Développer votre ouverture d’esprit sur le monde de l’entreprise en général et développer vos qualités d’entrepreneur.

Déroulement du programme

Enseignement théorique : 15 semaines à 16 semaines par an
Enseignement pratique : 36 à 37 semaines par an

1re année

Matières Total
Analyse financière 42h
Contrôle de gestion 84h
Stratégie marketing 59h
Ressources humaines 52h
Stratégie d'entreprise 26h
Stratégie hôtelière 16h
Économie touristique 26h
Informatique 26h
Droit économique 12h
LV1 Anglais 52h
LV2 (Au choix parmi plusieurs langues) E-learning

2e année

Matières Total
Management financier 48h
Fiscalité 39h
Droit économique 30h
Stratégie marketing 52h
Management des RH 39h
Stratégie d’entreprise/PGE 23h
Stratégie hôtelière 26h
Économie touristique 16h
Management opérationnel 48h
Informatique 16h
LV1 Anglais 52h
LV2 (Au choix parmi plusieurs langues) E-learning
TYPE DE CONTRAT : APPRENTISSAGE | TOTAL CRÉDITS : 120 ECTS (EUROPEAN CREDIT TRANSFER SYSTEM) | DURÉE DES ÉTUDES : 2 ANS | TITRE ACCESSIBLE : À VATEL BORDEAUX

Calendrier

L’apprentissage dure 2 ans sur l’intégralité de votre MBA :
Octobre-juillet* : alternance d’une semaine de cours et 2 semaines en entreprise
Juillet-septembre* : en entreprise
*Sous réserve de modification

L’apprenant sera rémunéré conformément à la législation du travail.

Admission

Accessible avec un diplôme Bac+3 en Management Hôtelier ou Bac+3 en École de Commerce avec 6 mois d'expérience opérationnelle en Hôtellerie-Restauration. Pour les Bac+3 sans expérience, vous devez suivre le programme de mise à niveau 'Passerelle' (5 semaines en formation initiale) avant d'intégrer le MBA.

1

Demandez la brochure

Faites une demande de brochure en remplissant le formulaire ci-dessus ou par mail à c.sauvey@vatel.fr.

2

Prenez rendez-vous

N’hésitez pas à prendre rendez-vous pour une visite ou une présentation Zoom.

3

Remplissez le dossier

Vous remplissez le dossier de candidature que vous pouvez également retourner par courrier ou par mail à l’école Vatel Bordeaux, sans oublier de le compléter de toutes les pièces demandées. A réception, l’école étudie votre dossier et, si vous êtes admissible, définit avec vous la date du concours d’entrée.

4

Appréciation

Les épreuves du concours d’entrée permettent d’apprécier vos qualités et vos aptitudes à exercer les métiers de l’hôtellerie et du tourisme ainsi que votre motivation.

5

Résultats

Dans les jours qui suivent le concours, vous êtes informé de votre admission par courrier.

6

Validation

Votre inscription devient définitive lors du rendez-vous au cours duquel sont validées les modalités administratives et financières de votre inscription.

Vous avez une question ? Vous pouvez contacter Carine Sauvey, Directrice des Admissions à Vatel Bordeaux par mail à c.sauvey@vatel.fr.

Contacter Contacter

Comment ça marche ?

Vous êtes salarié-e par la même entreprise pendant 2 ans (qui peut être localisée partout en France) :

Signalez votre envie de suivre le cursus en apprentissage au moment de votre candidature.
Date limite de dépôt des dossiers : 30 juin 2022.

Une fois le concours réussi, vous devez trouver l'entreprise qui vous accueillera au plus tard le 31 Décembre 2022.

Une fois l’entreprise trouvée :

  • L’entreprise prend contact avec Vatel Bordeaux pour obtenir les documents suivants :
    • Le contrat d’apprentissage avec le modèle CERFA N°10103*09 tripartite (qui doit être signé par l’entreprise, l’apprenti et le CFA Vatel Bordeaux)
    • La convention de formation avec le CFA Vatel Bordeaux
  • L’entreprise envoie les documents à son Opérateur de compétences (OPCO) pour une demande de prise en charge.

L’OPCO donne son accord et valide votre apprentissage (sous 20 jours).

Si vous n'avez pas trouvé d'entreprise dans le délai imparti ?

3 solutions s'offrent à vous :

  • Basculer en formation initiale
  • Rester en alternance en signant une convention de stage alternée (COSTAL)

Dans les deux cas, les frais de scolarité restent à votre charge.

  • Démissionner

En savoir plus sur
les postes concernés, le coût,
les ressources, etc.

Découvrez les postes concernés par le contrat d’apprentissage :
Assistant-e Direction F&B
Assistant-e Gouvernante
Assistant-e Responsable Hébergement
Postes de Gestion, Comptabilité
Postes de Ressources Humaines
Postes de Commercial, Évènementiel, Marketing...

Bénéficiez d’un accompagnement individualisé.
Pour vous soutenir dans vos démarches auprès des entreprises, le département des Relations Entreprises vous accompagne :
si vous le souhaitez, des rencontres sont organisées pour échanger sur votre projet professionnel & sa faisabilité avec le Directeur des Relations Entreprises.
vous accédez également à la plateforme de notre partenaire HOSCO, le Réseau Leader de l'Hôtellerie-Restauration et à ses opportunités professionnelles.

MBA en apprentissage : 9600€ par an. Tous les frais sont pris en charge par l’entreprise.
Programme Passerelle : 1800 € à la charge de l'étudiant.

Pour en savoir plus sur l’apprentissage, vous pouvez consulter les sites suivants :
- le portail de l’alternance
- le simulateur de salaire minimum auquel vous pourriez prétendre en tant qu’apprenti-e

Nous nous engageons à offrir un accueil personnalisé à nos étudiants en situation de handicap. Si vous êtes dans cette situation, veuillez nous contacter afin que nous puissions vous aider et vous guider dans votre demande d’inscription et vos démarches.

Accréditations

Vatel Bordeaux est enregistrée :
- comme organisme de formation sous le n° de déclaration d’activité 753331207133 auprès de la Préfecture de région Nouvelle Aquitaine
- auprès du Rectorat de l’Académie de Bordeaux sous le N° 0332964T
- comme organisme de formation certifié Qualiopi (Référentiel National Qualité) sous le n° 2021/95258.1. pour les activités suivantes :

  • Actions de formation
  • Actions de formation par apprentissage

VATEL BORDEAUX

Créée en 1994, l'école de management hôtelier, Vatel Bordeaux réunit plus de 50 nationalités différentes. L’établissement propose, à ses 640 étudiants, un enseignement en français ou en anglais, un accompagnement personnalisé et adapté en lien avec leurs projets professionnels, et, environnement géographique oblige, une spécialisation en vins & spiritueux.

Vatel Bordeaux, certifiée Qualiopi
Vatel Bordeaux
4 Cours du Médoc 33070 BORDEAUX – France
Tel +33 5 56 01 01 75 | E-mail : c.sauvey@vatel.fr
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