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avec Julie de Vatel

Julie
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Vatel Nantes
Bachelor
Qui je suis...

Je m’appelle Julie Le Breton, j’ai 20 ans et je suis actuellement en troisième année de Bachelor en management international à l’école Vatel de Nantes. Je suis issue d’un bac général ES. J’adore le travaille en équipe ainsi que le domaine de l’hôtellerie restauration c’est pourquoi j’ai choisis cette école qui propose une formation pratique ainsi que théorique. C’est avec plaisir que je prendrai le temps de répondre à vos interrogations

08-01-21
Pratique au restaurant vatel
Durant nos semaines de pratiques, nous avons pu découvrir les étapes pour réaliser un steak au poivre avec, notamment, la technique du flambage.

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