Le stage : tremplin vers l'emploi

Comment l’école crée-t-elle le lien entre étudiants et professionnels ? 

Vatel, force de proposition de stages auprès de ses étudiants. 

À Vatel, la relation avec le monde professionnel est considérée comme la clé de voûte de l’intégration future des diplômés. Depuis 1981, chaque campus Vatel sélectionne les stages pour ses étudiants en fonction de leur année d’étude et dans la perspective de leur permettre d’appliquer les savoir-faire et savoir-être assimilés pendant l’année qui précède.

Les stages sont obligatoires et obéissent à des règles académiques. En 1re année, le stage s’effectue dans le pays dans lequel l’étudiant a reçu l’enseignement Vatel et en 2e année, à l’international. A l’issue du 1er cycle, le diplômé a passé 10 mois minimum en stage opérationnel.

S’il poursuit en 2e cycle, il justifie de 6 mois d’expérience supplémentaire dans des fonctions de direction et de prise de responsabilités dans l’entreprise qui débouchent le plus souvent sur un emploi dans l’établissement.

"En accueillant les stagiaires, les professionnels contribuent à la formation des jeunes. En rejoignant un établissement pour y travailler concrètement, les étudiants, quant à eux, mettent tout en œuvre pour prendre utilement part à l’activité de l'établissement et satisfaire le client.

Enfin l'école, en plaçant en stage un étudiant dont le profil est en parfaite adéquation avec ce qui est attendu par le professionnel, s’engage doublement : d'une part à former l'étudiant et, d'autre part, à apporter aux professionnels des compétences en devenir.

Chacune des trois parties, l’entreprise, le stagiaire et l’école, contribuent ainsi à façonner le visage de la profession demain " Karine Benzazon, Directrice générale du groupe Vatel.  

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