Le Bachelor in International Hotel Management mène à des postes de cadres opérationnels dans le tourisme et l’hôtellerie internationale. Durant ces 3 années de formation, les étudiants Vatel :
- acquièrent les connaissances professionnelles, juridiques, économiques et linguistiques fondamentales pour leur carrière ;
- apprennent à maîtriser les techniques de management et d’animation d’équipe.
Dans la vie professionnelle, il y a des hauts, des bas, des rires, des erreurs, des joies, des questionnements, des enseignements, des rythmes différents… Tout ça s'apprend dès la 1re année de Bachelor ! Et c'est tant mieux, paroles d’étudiants et de parents !
Les futurs managers en hôtellerie internationale sont confrontés aux réalités professionnelles tout au long du cursus, concret et opérationnel :
- Ils accueillent de vrais clients dans les restaurants et hôtels d’application Vatel.
- Durant les semaines de pratique, les aînés encadrent les plus jeunes : tous sont mis en conditions réelles de management.
- Ils consolident leurs acquis durant les stages.
- Ils suivent des cours dispensés par des professeurs et par des professionnels de l’hôtellerie-tourisme.
Se destiner à une carrière dans l’hôtellerie-tourisme suppose d’être ouvert aux autres cultures et à l’international. Vatel s’attache à développer les qualités d’ouverture de ses étudiants en leur donnant la possibilité d’effectuer leur 2e année de Bachelor dans une autre école Vatel.
Vous contactez le campus Vatel de votre choix (sur un salon, depuis internet, par email…).
Vous renvoyez à l’école votre dossier de candidature rempli et accompagné des pièces demandées.
L’école étudie votre dossier et, si vous êtes admissible, vous convoque au prochain concours d’entrée.
Vous passez le concours d’entrée, dans l’école que vous souhaitez intégrer.
Les résultats du concours vous sont communiqués dans les jours qui suivent.
Votre inscription est validée à l’issue d’un entretien avec la direction de l’école que vous souhaitez intégrer.
A tout juste 20 ans, Emma a déjà habité en France, en Allemagne, en Belgique et en Angleterre. Elle nous raconte son expérience internationale en programme d’échanges Marco Polo de Paris à Bruxelles.
En savoir +
Voyageuse et instagrameuse passionnée par la gastronomie et l’art de recevoir, Emma Lacour témoigne des raisons pour lesquelles elle s’est orientée en hôtellerie.
En savoir +
Professeur depuis 5 ans à Vatel Nîmes, Mathilde Corbin est une experte de l’événementiel et un véritable coach pour les étudiants de la Spécialisation en MBA.
.jpg)
Un logo Vatel vert, des étudiants au service, à la caisse et en conseil auprès des clients : pas de doute, nous sommes bien au Café Vatel !
En savoir +.JPG)
En remerciement d’une année de collaboration, la Métropole de Lyon rend hommage au travail et à l’implication des étudiants de Vatel Lyon, lors d’une cérémonie remise de prix.
En savoir +
Actuellement en 2ème année de Bachelor, Océane Pilot a déjà expérimenté la force du réseau Alumni de Vatel Bordeaux à plusieurs reprises. Témoignage.
En savoir +
Que font les étudiants Vatel quand ils ne sont ni en stage ni en cours ? Certains, comme Maxime Culosse, ajoutent une nouvelle ligne d’expérience à leur CV.
En savoir +
Si international et alternance intégrée dans l’enseignement Vatel ont convaincu les parents de Milos, ce sont les opportunités d’emplois et perspectives d’évolutions en hôtellerie qui ont séduit ceux d’Edouard…
En savoir +
Alerte rouge ! On a retrouvé Tokyo, Berlin, Rio, Denver et même "Le Professeur" dans le Sud de la France : ils étaient cachés parmi les étudiants de 1re année de Vatel Nîmes pendant leur WEP à Fréjus ! #casadepapel
En savoir +
Venus du Monténégro, de Tunisie et d’Inde, plus de 60 étudiants se sont rassemblés à Nîmes pour effectuer leur stage international à l’Hôtel Vatel.
Responsable de la Restauration et sommelier des' Tables Vatel' à Bordeaux, Julien Borreil aime découvrir et faire découvrir. Le concept de 'l'Accord Parfait Vins & Mets' et sa mission de formateur répondent pleinement à ses aspirations.
En savoir +
Acceptée à Vatel Nantes, Lou Nguyen termine son entretien d’admission par une séance d’essayage vestimentaire. Mais au fait, pourquoi porter l’uniforme et qu’en pensent les étudiants ?
En savoir +
Recrutés avant même d’avoir obtenus leurs diplômes, la promo 2018 de Vatel Lyon a encore décroché de très beaux postes cette année !
En savoir +
Comment apprécier et mieux retenir un cours théorique ? Avec une enseignante qui a exercé la profession et plein d’histoires à raconter !
En savoir +
Trilingue espagnol, italien et français, on peut dire qu’Irene Melero est une experte dans l’apprentissage des langues étrangères ! Découvrons ici son parcours et sa philosophie d’enseignement.
En savoir +
Les étudiants de 4e année de Vatel Nîmes remportent le 2e prix du concours national "Challenges de Jeunesse et Entreprises". L’établissement qu’ils ont choisi de valoriser et promouvoir ? Un hôtel bien sûr !
En savoir +
Etudiants Vatel, votre mission si vous l’acceptez pour toute votre 4e année est la suivante : élaborez une stratégie de développement du tourisme chinois dans votre ville, en collaboration étroite avec la Métropole de Lyon.
En savoir +
À l’occasion de leur baptême de promotion, les étudiants de Vatel Bordeaux en dernière année de MBA ‘Directeur d’hôtellerie internationale’ ont eu le privilège de visiter le Château Guiraud, 1er grand cru classé de Sauternes depuis 1855.
En savoir +
Diplômé en 2010, François Perraud est aujourd’hui Contrôleur financier au Radisson Blu de Nantes. A partir de septembre il sera aussi enseignant à Vatel Nantes !
En savoir +
Directeur académique de Vatel Bordeaux, Ludovic Glorieux nous présente ses missions et un panorama complet des forces et des enjeux pour l’entité girondine du groupe Vatel.
En savoir +
#WHA18 => Les Worldwide Hospitality Awards seront décernés dans un mois, soutenez la candidature du programme Marco Polo de Vatel.
En savoir +
Bonheur et succès à tous pour cette nouvelle année scolaire et bienvenue à la première promotion de Vatel Nantes.
Jeudi 27 septembre, le Vatélien Victor Valla, Revenue Manager chez Timhotel à Paris et Lionel Demoment, Chargé des Admissions à Vatel étaient en live sur campus channel. Vous avez loupé le live ? Rv ici pour visionner le replay.
En savoir +
