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J’VEUX PAS PAS ÊTRE VISSÉE
SUR UNE CHAISE
TOUTE LA
JOURNÉE
Manager en hôtellerie
internationale
Bachelor in International
Hotel Management
Directeur d'hôtellerie
internationale
MBA in International
Hotel Management

ÇA TOMBE BIEN, ICI TOUT LE MONDE EST ACTIF




50%

DE LA PÉDAGOGIE CONSACRÉS À L’EXPÉRIMENTATION

‘‘On ne comprend jamais aussi bien qu’en expérimentant par soi-même !’’ c’est sur ce précepte que la pédagogie Vatel s’appuie. Plus que des mots, elle se traduit concrètement par l’expérimentation dans les structures d’application pratique. Intégrés au sein même des écoles toujours situées en centre-ville, les restaurants, hôtels, spas, cafés et/ou boutiques traiteur Vatel accueillent de vrais clients.



LAISSEZ LIBRE COURS À VOTRE IMAGINATION

C’est donc en conditions réelles, dès la 1re année, que vous testez des métiers et des situations face à de vrais clients, encadrés par des professeurs.
Chaque session d’expérimentation comprend un temps consacré au partage d’expériences et ouvert à la créativité.
Vous analysez, vous proposez, vous appliquez…
C’est mieux que d’écouter un enseignant pendant des heures, non ?





POUR ÊTRE ENCORE PLUS CRÉATIF ET APPRENDRE À ENTREPRENDRE

Emmagasiner des connaissances, c’est bien. Savoir en tirer parti pour élaborer des projets, c’est mieux. Vatel a donc mis en place des méthodes d’apprentissage innovantes, ludiques et efficaces, fondées sur la ‘‘mise en situation’’ et le travail en groupe. Notre conviction ? Pour progresser, il est nécessaire de se confronter à la réalité.

VATEL BUSINESS CASE, DES CAS CONCRETS À RÉSOUDRE

Une semaine de travail en équipe sur une problématique précise et proposée par un professionnel du tourisme.
Ça vous semble long ? Vous verrez que non…
Au problème posé par une entreprise, vous répondez en présentant des solutions, argumentées bien sûr !
Et qui sait, vos idées prendront peut-être vie dans la ‘’vraie vie’’ ?

VATEL INTERNATIONAL BUSINESS GAME, JEU DE SIMULATION VIRTUELLE À LA PRISE DE DÉCISION

En 2e année de MBA et durant une semaine très intense, vous devenez manager d’une holding internationale. Avec votre équipe, vous prenez des décisions commerciales, financières, techniques et humaines qui, toutes, influent sur l’avenir de vos entreprises.
Ce jeu de simulation virtuelle au management et à la prise de décision met en concurrence votre équipe avec les étudiants de 5e année de toutes les écoles Vatel dans le monde. Alors, prêt à défier le monde ?

LES ENSEIGNANTS, BIEN PLUS QUE DES PROFESSEURS

Qu’ils soient issus du monde universitaire ou du monde professionnel, ils recourent à des méthodes interactives afin de vous donner les moyens de développer vos capacités d’analyse, de créativité et d’action.
Fondées sur l’échange, le partage et la réflexion, leur pédagogie s’apparente plus au coaching qu’à l’enseignement classique.

ET LES NOUVELLES TECHNOLOGIES DANS TOUT ÇA ?

Intelligence artificielle, data, revenue management… les nouvelles technologies font partie intégrante de l’industrie hôtelière et touristique. Les maîtriser est donc indispensable. 

Mais savoir en tirer parti fera de vous un professionnel créatif et force de propositions. Utile, non ?

J’VEUX PAS ATTENDRE 40 ANS POUR VOIR GRAND ! J’VEUX PAS PATIENTER JUSQU’À BAC+5 POUR ALLER VOIR LE MONDE ! J’VEUX PAS ÊTRE VISSÉE SUR UNE CHAISE TOUTE LA JOURNÉE ! J’VEUX PAS EXERCER LE MÊME MÉTIER TOUTE MA VIE ! J’VEUX PAS GALÉRER À CHERCHER UN EMPLOI ! J’VEUX PAS VIVRE QUE POUR TRAVAILLER !

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