Etudier le management hôtelier international à Vatel Bordeaux
Implantée à 8 minutes du centre-ville, l’école de management hôtelier Vatel Bordeaux, créée en 1994, accueille 680 étudiants issus de 55 nationalités. Les campus 'Les Halles' (Bachelor) & 'Les Chartons' (MBA) possèdent des locaux d’application dont un hôtel 4* Ecolabel et le restaurant les Tables Vatel.
LANGUES D'ENSEIGNEMENT :
Vatel Bordeaux accueille des étudiants du monde entier qui suivent en français ou en anglais les cursus renommés Bachelor ou MBA. Sur nos deux campus, l’international se vit au quotidien et permet ainsi à nos futurs diplômés de développer durant leurs études une ouverture d’esprit et une curiosité indéniables.
115
étudiants partis découvrir de nouveaux
horizons
86
étudiants accueillis à Vatel Bordeaux
En face de la Cité du Vin | 9 salles de cours dont 7 modulables et 3 équipées de matériel de visio-conférence interactif & collaboratif | 1 salle informatique high-tech | 1 amphithéâtre Magellan (90 places) | 1 salle de dégustation – 35 places (vins & spiritueux) | 1 médiathèque | Wifi gratuit
Taux de réussite Bachelor en 2020 : 99,68%
Programme MBA
in International Hotel Management / Directeur en Hôtellerie Internationale
10 salles de cours dont 5 modulables et 3 équipées de matériel de visio-conférence interactif & collaboratif | 1 salle informatique | 1 salle de dégustation – 24 places (vins & spiritueux) | 1 médiathèque | 1 hôtel 4* certifié Ecolabel européen |Le restaurant 'Les Tables Vatel’ | Bar lounge & Wine Corner | 1 salle de banquet avec terrasse sur la Garonne | Wifi Gratuit
Taux de réussite MBA en 2020 : 99,19%
Taux de réussite WSET 2 en 2020 : 100%
Taux de réussite WSET 3 en 2020 : 59,52%
Coup de projecteur sur l'hôtel 4* écolabel & le restaurant
Services
Aide au logement
Aide stages et emplois
Aide jobs étudiants
BDE - Bureau des étudiants
Programme d'accueil
(visite de la ville, journée d'orientation, activités team building...)
Restaurant universitaire à deux pas de l'école
Nos partenaires hôtelier & restauration
Note de satisfaction des étudiants en pratiques et stages en 2019-2020 : 8/10
Hyatt Hotels & Resorts | Crowne Plaza | Fairmont Hotels & Resorts | Four Seasons | Hilton Hotels | Kempinski | Mandarin Oriental | Radisson| Marriott | Regent | Sofitel |The Ritz Carlton | ShangriLa | Westin Hotels & Resorts
Taux
d’emploi en 2020 : 90%
Vatel Bordeaux a été la 1ère école hôtelière dont les structures d’application sont certifiées « Écolabel Européen » en 2016. Elle renouvelle le label en 2018.
L’objectif est de préparer les jeunes professionnels de demain à intégrer la Responsabilité Sociale de l’Entreprise Educative et la meilleure façon d’y arriver est de leur donner la possibilité d’appliquer les bonnes pratiques d’un développement durable au quotidien à l’école, à l’hôtel et au restaurant.
L’école prône également un accueil pour tous et a été certifiée Tourisme & Handicap en 2017. Nos objectifs sont de proposer un accueil personnalisé à nos étudiants en situation de handicap mais aussi de former nos étudiants à savoir accueillir chaque client y compris les clients en situation de handicap, qu’il soit auditif, visuel, mental, ou bien encore moteur.
Le Dîner à l’aveugle organisé régulièrement aux Tables Vatel avec la participation de l’association Groupement pour l’Insertion des personnes Handicapées Physiques (GIHP) est un exemple qui illustre parfaitement cette volonté.
Si vous êtes en situation de handicap, merci de nous contacter afin que nous puissions vous accompagner et vous orienter au mieux dans votre demande et vos démarches.
Campus les Halles
1 place des Millésimes 33000 Bordeaux
Tram B : Arrêt Cité du Vin
Bus : Liane 7, Corol 32, Citéis 45 - Arrêt ‘La Cité du Vin’
Stationnement : Interparking Parking Cité du Vin - Payant
Tel : +33 (0)5 56 01 78 08
Campus les Chartrons
4 Cours du Médoc 33070 BORDEAUX
Tram B : Arrêt Cours du Médoc
Bus: 45 - Arrêt Cours du Médoc
Stationnement : Parking Q-Park Bordeaux Quai des Marques - Payant
Tel : +33 (0)5 56 01 78 08
Enseignante en formation touristique – Diplômée de la Sorbonne en Histoire-Géographie & Histoire de l’Art – 23 ans d’enseignement à Vatel Bordeaux.
Conseil en Financement, diplômé d'études supérieures bancaires, ancien directeur d'agence, depuis plus de 20 ans à VATEL.
Dégustateur professionnel - Diplômé de l’IPC Vins & Spiritueux de la CCI de Bordeaux, du DUAD de la Faculté d’Œnologie de Bordeaux –– 19 ans d’enseignement.
MBA 2ème année
Foundation year
Formateur, auditeur depuis 2010 – 24 ans d’expérience en France et au Canada dans le secteur hôtelier en opérationnel & stratégique (Accor, Sodexo).
Mes casquettes : Conseil, professeur, co-dirigeant de P.M.E., président d’associations.
J’accompagne depuis 20 ans les dirigeants de P.M.E. pour leur stratégie de développement après 10 ans aux cotés des élus locaux en développement des territoires.
Pour Vatel , j’enseigne entrepreneuriat aux étudiants de 3ème et 4ème année en les mettant le plus possible au contact de la réalité d’un créateur d’entreprise dans son parcours.
Entrepreneure – Management stratégique et opérationnel, au Mexique, en France et en Suisse – 11 ans d’expérience – Diplômée Ecole Hôtelière de Lausanne.
Professeur et Consultante en Géopolitique et Relations Internationales – Spécialiste des enjeux géopolitiques actuels et Facilitateur d'Affaires dans le domaine des relations et négociations internationales depuis 10 ans. Activités de Formations d’Elus et de Conseiller Personnel auprès d’Instances gouvernementales, d’Entreprises et de Cabinets d’Avocats en France et à l’Etranger.
MBA : 1ère année
Directrice marketing et commerciale - 20 ans d’expérience en tant que directrice des ventes dans différents groupes hôteliers.
Carine Sauvey
Directrice des Admissions
Tél. : +33 (0)5 56 01 01 75
4 Cours du Médoc
Bordeaux, FR
Vie à l’école, organisation des cours, sélection des stages, relations avec les professionnels... pour tout savoir de l’intérieur, conversez avec une étudiante ou un étudiant Vatel.
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Président du Bureau des Étudiants, Timothée des Robert présente les nouvelles actions et orientations de ses équipes avec un objectif clair : renforcer la cohésion entre les étudiants malgré la distance suite à la crise sanitaire.
En savoir +Cette 2ème édition au thème fort #ACTFORTHEPLANET a remporté un franc succès : 87 projets, 21 nationalités représentées, 1 177 visiteurs & 2 232 votants. Coup de projecteur sur les lauréats.
En savoir +De par leur prestige et leur positionnement particulièrement original, ces hôtels ouvriront et enchanteront en 2021. Entre luxe, élégance, éco-responsabilité & histoire. Présentation.
En savoir +Module d'enseignement E-réputation terminé, les étudiants en spécialisation Revenue Management de Vatel Lyon ont eu une belle surprise : Thomas Yung, en personne, derrière l'écran pour affiner avec eux des stratégies efficaces.
En savoir +Ouverte le 1er juin 2016, la Cité du Vin est le 2ème lieu le plus visité de Bordeaux. Lors de leur cursus, tous les étudiant de Vatel s’y rendent. Reportage photo avec la promotion MBA spécialisation International Wine & Spirits Management.
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