Etudier le management hôtelier international à Vatel Bordeaux
Implantée à 8 minutes du centre-ville, l’école de management hôtelier Vatel Bordeaux, créée en 1994, accueille 700 étudiants issus de 52 nationalités. Les campus 'Les Halles' (Bachelor) & 'Les Chartons' (MBA) possèdent des locaux d’application dont un hôtel 4* Ecolabel et le restaurant les Tables Vatel.
LANGUES D'ENSEIGNEMENT :
Les cours sont enseignés en français et en anglais sur ce campus
Ouverture à la rentrée 2018 | En face de la Cité du Vin | 9 salles de cours dont 6 modulables | 1 salle informatique high-tech | 1 amphithéâtre Magellan (90 places) | 1 salle de dégustation – 35 places (vins & spiritueux) | 1 médiathèque | Wifi gratuit
Programme MBA in International Hotel Management / Directeur en Hôtellerie Internationale
13 salles de cours dont 7 modulables | 1 salle informatique | 1 salle de dégustation – 24 places (vins & spiritueux) | 1 médiathèque | 1 hôtel 4* certifié Ecolabel européen |Le restaurant 'Les Tables Vatel’ | Bar lounge & Wine Corner | 1 salle de banquet avec terrasse sur la Garonne | Wifi Gratuit
- Aide au logement
- Aide stages et emplois
- Aide jobs étudiants
- BDE - Bureau des étudiants
- Programme d’accueil (visite de la ville, journée d’orientation, activités team building…)
- Restaurant universitaire à deux pas de l’école
Nos Partenaires hôteliers & restauration (sélection)
Campus les Halles
134-152 quai des Bacalan 33000 Bordeaux
Tram B : Arrêt Cité du Vin
Bus : Liane 7, Corol 32, Citéis 45 - Arrêt ‘La Cité du Vin’
Stationnement : Interparking Parking Cité du Vin - Payant
Tel : +33 (0)5 56 01 78 08
Enseignante en formation touristique – Diplômée de la Sorbonne en Histoire-Géographie & Histoire de l’Art – 23 ans d’enseignement à Vatel Bordeaux.
Conseil en Financement, diplômé d'études supérieures bancaires, ancien directeur d'agence, depuis plus de 20 ans à VATEL.
Dégustateur professionnel - Diplômé de l’IPC Vins & Spiritueux de la CCI de Bordeaux, du DUAD de la Faculté d’Œnologie de Bordeaux –– 19 ans d’enseignement.
Formateur, auditeur depuis 2010 – 24 ans d’expérience en France et au Canada dans le secteur hôtelier en opérationnel & stratégique (Accor, Sodexo).
Entrepreneure – Management stratégique et opérationnel, au Mexique, en France et en Suisse – 11 ans d’expérience – Diplômée Ecole Hôtelière de Lausanne.
Consultante en Géopolitique – Spécialiste enjeux géopolitiques actuels - Facilitateur d'Affaires dans le domaine des relations & négociations internationales depuis 10 ans.
Directrice marketing et commerciale - 20 ans d’expérience en tant que directrice des ventes dans différents groupes hôteliers.
Carine Sauvey
Responsable des admissions
Tél. : +33 (0)5 56 01 01 75
4 Cours du Médoc
Bordeaux, FR
Responsable de la Restauration et sommelier des' Tables Vatel' à Bordeaux, Julien Borreil aime découvrir et faire découvrir. Le concept de 'l'Accord Parfait Vins & Mets' et sa mission de formateur répondent pleinement à ses aspirations.
En savoir +
Directeur académique de Vatel Bordeaux, Ludovic Glorieux nous présente ses missions et un panorama complet des forces et des enjeux pour l’entité girondine du groupe Vatel.
En savoir +
Diplômé de l’École Normale Supérieure et de Sciences PO Paris, Jean-Etienne Palard est aussi maître de conférence en finance. Intervenant à Vatel Bordeaux, il effectue un large tour d’horizon du monde de la finance impactant l’hôtellerie.
En savoir +
Vous rêvez d’ouvrir votre propre hôtel ? C’est possible mais pas sans préparation. Ne vous inquiétez pas, on vous dit tout ou presque.
En savoir +
Claudia Verver y Vargas enseigne la stratégie d'Entreprise à Vatel Bordeaux. Originaire du Mexique, elle évoque pour nous la gastronomie mexicaine classée au patrimoine culturel de l’Unesco.
En savoir +
Diplômée du MBA Directeur d’Hôtellerie Internationale, Agathe Roger occupe désormais le poste de Superviseur à l’Executive Lounge de l’Hôtel Marriott Grosvenor Square à Londres, un hôtel 5*de 237 chambres. Retour sur sa success story.
En savoir +
Formant les cadres de l'hôtellerie internationale, Vatel propose aux titulaires d’un diplôme Bac +2 d’intégrer un MBA quelle que soit leur filière d'origine.
En savoir +
Après un déménagement en 2015 de la Cité Mondiale au Quartier des Chartrons, l’entité girondine du Groupe Vatel ouvre un second site face aux Halles et à la Cité du Vin.
En savoir +
Ouvert depuis le mois de septembre 2015, « Le Quatrième Mur » se définit comme « une brasserie chic et contemporaine ». Implantée au sein du prestigieux opéra national, Philippe Etchebest en est le chef d’orchestre.
En savoir +
Un MAXimum de qualité, un MAXimum de convivialité, un MAXimum de nouveautés : tels sont les objectifs du Vatélien Mathias Cadet pour l’ouverture de son 2e bistro connecté « Max à Table » à Bordeaux.
En savoir +
INTERVIEW : Lucia Song est originaire de Séoul. Elle vient de terminer major de promotion du MBA International Wine & Spirits Management à Bordeaux. Retour sur son parcours.
En savoir +
Une soirée riche en émotions et en souvenirs pour les diplômés du MBA Directeur d'Hôtellerie internationale.
En savoir +
Retour sur un événement exceptionnel, convivial et chaleureux.
En savoir +
Oenologues, sommeliers et vignerons se sont réunis pour déguster à l’aveugle plus d’une centaine d’échantillons et déterminer le palmarès 2017.
En savoir +
Bientôt diplômés, les élèves du BTS hôtellerie-restauration, accompagnés de leurs professeurs, ont choisi Bordeaux pour leur voyage de fin d’études.
