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Manager en hôtellerie
internationale
European Bachelor of Management in Hospitality & Tourism
Directeur d'hôtellerie
internationale
European MBA in Hotel & Tourism

ÉTUDIER LE MANAGEMENT HÔTELIER À L’ÉCOLE VATEL DE Bordeaux

L'esprit du Sud-Ouest

Ville touristique par excellence, Bordeaux a été sacrée capitale européenne du Smart Tourism en 2022. Classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, elle est appréciée pour sa gastronomie et la multitude de terrasses qui foisonnent en centre-ville. Et comment ne pas évoquer la plus grande région viticole du pays ?

Créée en 1994, l'école de management hôtelier, Vatel Bordeaux réunit plus de 50 nationalités différentes. L’établissement propose, à ses 630 étudiants, un enseignement en français ou en anglais, un accompagnement personnalisé et adapté en lien avec leurs projets professionnels, et, environnement géographique oblige, une spécialisation en vins & spiritueux.

Avec l’Hospitality & Innovation Lab (laboratoire destiné à faire émerger les nouveaux concepts qui changeront le visage de l'hôtellerie et de la restauration par et pour les étudiants de Vatel Bordeaux), le FUTURUM annuel (Forum sur l'avenir de l'hôtellerie et de la restauration), la Bordeaux International Wine & Spirits Academy, l’école ne cesse d’innover année après année pour le bien de ses étudiants.

Vatel Bordeaux a obtenu la certification nationale Qualiopi en 2021. Cette certification atteste de la qualité des processus et actions mises en œuvre en tant qu'organisme de formation, dans une optique de développement des compétences des personnes dont l'école a la charge. 

École hôtelière Bordeaux
École hôtellerie international Bordeaux

Visite virtuelle
VIRTUAL TOUR

CONTACT
Carine Sauvey
Tel. : +33 (0)5 56 01 01 75
c.sauvey@vatel.fr

Diplômes et titres préparés

BACHELOR

  • Manager en Hôtellerie Internationale(1)
  • European Bachelor of Management in Hospitality & Tourism(2)

MBA

  • Directeur d'Hôtellerie Internationale(1)
  • European MBA in Hotel & Tourism(2)
(1) Titre RNCP. (2) Diplôme Eurhodip

MBA en Alternance
(formation en français)

Spécialisation MBA : International Wine & Spirits Management

L'Alternance en MBA, ça vous parle ?

En 2022, Vatel Bordeaux a ouvert son MBA ’Directeur d'Hôtellerie Internationale’ en alternance (programme en français).

Directeur d’Hôtellerie Internationale en alternance
#

Le Principe

Allier enseignement théorique dispensé par de vrais professionnels du secteur et savoir-faire pratique entreprise.

#

Les Plus

  • Vos frais de scolarité pris en charge par l’entreprise
  • Une rémunération en tant que salarié-e
  • Une solide expérience professionnelle à la clé


Matchez, Échangez, Rencontrez


Envie d'échanger avec un-e étudiant-e pour tout savoir sur Vatel Bordeaux ? 

MATCHEZ avec l'étudiant-e qui partage vos hobbies & centres d'intérêts. Il-Elle pourra ainsi vous accompagner, répondre à toutes vos questions et surtout partager son expérience !

Rejoignez-nous sur la plateforme Vatel Bordeaux Matching et rencontrez l'étudiant-e qui vous ressemble !

MATCHEZ MAINTENANT !

Vatel Bordeaux - Eco Label



Équipements enseignement général

  • 19 salles de cours dont 6 salles de cours équipées de matériel de visio-conférence interactif & collaboratif
  • Amphithéâtre de 90 places
  • 2 salles informatique high-tech
  • 2 salles de dégustation vins et spiritueux
  • 2 médiathèques
  • Wifi gratuit
  Taux de réussite Bachelor en 2021: 99,3%
  Taux de réussite MBA en 2021 : 98,9%
  Taux de réussite WSET 2 en 2021-2022 : 97.62%
 Taux de réussite WSET 3 en 2021-2022 : 54,76% 

Equipements enseignement pratique

  • Hôtel Vatel**** de 12 chambres et suites
  • Réception d’application
  • 2 Restaurants : les Tables Vatel et Le Caméléon
  • Lounge bar, Epicerie fine et Wine Corner
  • Salle de banquet-réception avec terrasse ouverte sur la Garonne
  • Cuisines d’application
  • Service Banquet & Evènementiel

Partenaires enseignement pratique

Vatel Bordeaux est également partenaire de nombreux établissements dont :

  • InterContinental Bordeaux Le Grand Hôtel***** (Meilleur Hôtel de France 2019 aux World Travel Awards)
  • Hôtel Marriott Renaissance****
  • Les Sources de Caudalie*****
  • Hôtel Radisson****
  • Boutique Hôtels Collection
  • Le Quatrième Mur Philippe Etchebest
  • L'Oiseau Bleu

Note de satisfaction des étudiants en pratiques et stages en 2021-22 : 8/10

Services

  • Aide au logement
  • Aide stages et emplois
  • Aide jobs étudiants
  • BDE - Bureau des étudiants
  • Programme d’accueil (visite de la ville, journée d’orientation, activités team building…)
  • Restaurant universitaire à 2 minutes de l’école
  • Bordeaux International Wine & Spirits Academy

Sécurité sociale

Les étudiants Vatel restent rattachés à leur régime de protection sociale de l’année précédente, généralement celui de leurs parents.

Financement des études

- Prêts étudiants à taux préférentiels auprès des banques partenaires sur examen du dossier. Ces prêts sont accordés uniquement aux étudiants résidant en France.

- Choisissez la voie de l'apprentissage pour votre MBA (formation en français) et vos frais de scolarité seront pris en charge par l’entreprise. Vous percevrez également une rémunération en tant que salarié-e.




Les groupes hôteliers qui recrutent nos alumni

Taux d’emploi en 2021 : 86,7% (sur la base de 84.8% de réponses)

Accessibilité

Nous nous engageons à offrir un accueil personnalisé à nos étudiants en situation de handicap. Si vous êtes dans cette situation, veuillez nous contacter afin que nous puissions vous aider et vous guider dans votre demande d’inscription et vos démarches.

Frais d'études* de l'école hôtelière Vatel Bordeaux


Bachelor
(3 ans)
Prepa
(1 ans)
Module passerelle
(10 semaines)
MBA
(2  ans)
Frais d'inscription par an
350 € 350 € X 350 €
Frais de scolarité par an
9 000 € 9 000 € 1 800 € 9 300 €
Frais de rentrée par an
120 € la 1re année
105 € les 2e et 3e année
120 € X
125 € la 1re année
105 € la 2e année
Package**

40 €

40 € X
40 €

* Réservé aux ressortissants de l’Union Européenne et de la Suisse / Possibilité de payer par prélèvements mensuels du 1er juillet au 30 juin pour les ressortissants français. Pour les étudiants internationaux (hors Union Européenne et de la Suisse), merci de consulter les tarifs sur vatel-bordeaux.com.  

** Contient : 1 foulard  (package femme) ou 2 cravates (package homme)




Situation

Campus les Halles 1 place des Millésimes 33000 BORDEAUX
Tram B : Cité du Vin stop
Bus : Liane 7, Corol 32, Citéis 45 - ‘La Cité du Vin’ stop
Parking : Paid Interparking Cité du Vin
Tel : +33 (0)5 56 01 78 08

Campus les Chartrons
4 Cours du Médoc 33070 BORDEAUX
Tram B : Cours du Médoc stop
Bus: 45 - Cours du Médoc stop
Parking : Paid Q-Park Bordeaux Quai des Marques
Tel : +33 (0)5 56 01 78 08

Bordeaux,
un art de vivre inégalé pour les étudiants

Avec ses plus de 760 000 habitants, Bordeaux s’inscrit depuis plusieurs années comme ‘la ville préférée’ des Français. Dotée d’un climat atlantique, d’une architecture 18ème, de rues pittoresques et de nombreuses terrasses de bistrots, Bordeaux offre un large choix d’activités pour bouquiner au chaud, papoter tranquillement entre amis, faire une pause détente dans un jardin public ou bien encore se régaler les papilles dans l’un des 2000 restaurants bordelais. La ville possède un patrimoine si riche que vous n’aurez que l’embarras du choix pour vous faire plaisir à votre rythme.

Vivre à Bordeaux

Vignoble et gastronomie, le duo gagnant Bordelais

Bordeaux incarne le berceau des plus grands vins et eaux de vie du monde autour de 6 grands territoires viticoles reconnus internationalement et baptisés : les 6 Routes du Vin de Bordeaux. Quant à la gastronomie bordelaise, elle est aussi une valeur sûre et offre une multitude de spécialités culinaires pour ravir l'appétit des gourmets. Avec un restaurant pour 285 habitants, la gastronomie Bordelaise, authentique et locale, oscille entre des produits de la mer, de la terre et des vignes. Les excursions dans le vignoble bordelais sont le meilleur moyen de découvrir les atouts de la région, les secrets de l’élaboration des vins de Bordeaux ainsi que ses nombreux châteaux prestigieux.

Vivre à Bordeaux

Patrimoine & culture, la capitale du vin est tournée vers sa jeunesse

À Bordeaux, le patrimoine culturel fait partie intégrante de la ville. Des monuments chargés d’histoire aux jardins plein de charme en passant par ses nombreuses salles de concert, la capitale girondine est une ville qui a des choses à raconter si on sait l’écouter. Ses manifestations d’envergure comme Bordeaux fête le vin, Vinexpo, les Epicuriales, Bordeaux fête le fleuve et bien plus encore … sont des rendez-vous incontournables pour les Bordelais comme pour les professionnels du vin et les nombreux touristes.

Bordeaux fête le vin | Vinexpo | Les Epicuriales | Bordeaux fête le fleuve

Bordeaux & sa région : des activités pour tous les goûts !

Envie d’escalader la plus haute dune d’Europe, de vous initier à la dégustation à la Cité du Vin, de savourer des huîtres dans une cabane ostréicole traditionnelle, de visiter un château fort, de découvrir les grands sites UNESCO de Blaye, Bordeaux et Saint-Emilion… ou bien d'une virée en kayak sur le Bassin d’Arcachon ou d’une escapade en Europe pour le week-end, Bordeaux est une ville faite pour vous.

Dune du Pilat | Bassin d’Arcachon | Saint-Emilion | La Cité du Vin | Les Grands Lacs de Gironde | La Citadelle de Blaye

Bordeaux, une ville ouverte sur l'Europe

Barcelone 1h15
Londres 1h35
Madrid 1h20
Lisbonne 1h55
Berlin 2h25
Paris 1h10
Amsterdam 1h55
Vivre à Bordeaux

Bordeaux, une ville au rayonnement international

2020

Prix Wellbeing Cities (catégorie Nature & Biodiversité)

2017

"Ville la plus tendance du monde" par le Lonely Planet

2017

"Meilleure destination touristique" par le Los Angeles Time

WEBSERIE: MY BORDEAUX

Découvrez la websérie My Bordeaux. Le CONCEPT ? Des étudiants de Vatel Bordeaux vous présentent leur endroit favori à Bordeaux et dans la région.
Visionnez tous les épisodes : ICI

Vivre à Bordeaux

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Conversation Vatel
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Léa, exigeante
Clément, aventurier
Théo, hyperactif
Méhdi, ouvert d'esprit
Lucie, optimiste
Inès, enjouée
Dates à venir
2
décembre
Salon Angers, France
vendredi, 2 décembre 2022
Flèche suite
3
décembre
Salon Bordeaux, France
samedi, 3 décembre 2022
Flèche suite
3
décembre
Salon Vannes, France
samedi, 3 décembre 2022
Flèche suite
3
décembre
Salon Avignon, France
samedi, 3 décembre 2022
Flèche suite
9
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Salon Grenoble, France
vendredi, 9 décembre 2022
Flèche suite
10
décembre
Journée portes ouvertes Bordeaux
samedi, 10 décembre 2022
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