Responsable de la Restauration et sommelier des' Tables Vatel' à Bordeaux, Julien Borreil aime découvrir et faire découvrir. Le concept de 'l'Accord Parfait Vins & Mets' et sa mission de formateur répondent pleinement à ses aspirations.
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Acceptée à Vatel Nantes, Lou Nguyen termine son entretien d’admission par une séance d’essayage vestimentaire. Mais au fait, pourquoi porter l’uniforme et qu’en pensent les étudiants ?
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Recrutés avant même d’avoir obtenus leurs diplômes, la promo 2018 de Vatel Lyon a encore décroché de très beaux postes cette année !
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Comment apprécier et mieux retenir un cours théorique ? Avec une enseignante qui a exercé la profession et plein d’histoires à raconter !
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Trilingue espagnol, italien et français, on peut dire qu’Irene Melero est une experte dans l’apprentissage des langues étrangères ! Découvrons ici son parcours et sa philosophie d’enseignement.
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Les étudiants de 4e année de Vatel Nîmes remportent le 2e prix du concours national "Challenges de Jeunesse et Entreprises". L’établissement qu’ils ont choisi de valoriser et promouvoir ? Un hôtel bien sûr !
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Etudiants Vatel, votre mission si vous l’acceptez pour toute votre 4e année est la suivante : élaborez une stratégie de développement du tourisme chinois dans votre ville, en collaboration étroite avec la Métropole de Lyon.
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Diplômé en 2010, François Perraud est aujourd’hui Contrôleur financier au Radisson Blu de Nantes. A partir de septembre il sera aussi enseignant à Vatel Nantes !
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Directeur académique de Vatel Bordeaux, Ludovic Glorieux nous présente ses missions et un panorama complet des forces et des enjeux pour l’entité girondine du groupe Vatel.
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Qui est Isabelle Cassini, professeur à Vatel Nantes ?
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Sept lycéens scolarisés en Roumanie ont passé 3 semaines à Vatel Nîmes, pendant lesquelles ils ont partagé le quotidien des 800 étudiants du campus.
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Quartier en pleine mutation, Clichy-Batignolles offre aux étudiants Vatel un environnement à la fois moderne, vert et chaleureux.
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Professeur de français auprès des classes internationales de Vatel Nîmes, Line Laffond remporte le Prix de la Recherche du CirVath* pour son étude consacrée à "l’uberisation dans l’hôtellerie et le tourisme"
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Armelle Auguste a exercé pendant 20 ans dans l’hôtellerie avant d’être nommée Directrice de la 5e école Vatel de France, qui ouvre ses portes en 2018. Portrait et message aux futurs étudiants.
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Implantée au cœur de ce monument historique et majestueux, Vatel Gourmet Grand Hôtel Dieu vise à enseigner aux étudiants le fonctionnement d’une boutique traiteur.
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Petit hôtel de charme ou gros hôtel de chaîne ? Asie, Amérique ou Europe ? Ville ou plage ? Tour d’horizon des dernières destinations des étudiants...
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Petit hôtel de charme ou gros hôtel de chaîne ? Asie, Amérique ou Europe ? Ville ou plage ? Les destinations et structures hôtelières des étudiants de Vatel Lyon sont validées. Départ imminent !
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Fondatrice de sa propre agence de communication, Solène Le Blévenec dispense des cours d’environnement hôtelier et d’image de soi à Vatel. Rencontre avec une diplômée Vatel, heureuse de retrouver le chemin de son école.
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