Responsable de la Restauration et sommelier des' Tables Vatel' à Bordeaux, Julien Borreil aime découvrir et faire découvrir. Le concept de 'l'Accord Parfait Vins & Mets' et sa mission de formateur répondent pleinement à ses aspirations.
En savoir +
Acceptée à Vatel Nantes, Lou Nguyen termine son entretien d’admission par une séance d’essayage vestimentaire. Mais au fait, pourquoi porter l’uniforme et qu’en pensent les étudiants ?
En savoir +
Recrutés avant même d’avoir obtenus leurs diplômes, la promo 2018 de Vatel Lyon a encore décroché de très beaux postes cette année !
En savoir +
Comment apprécier et mieux retenir un cours théorique ? Avec une enseignante qui a exercé la profession et plein d’histoires à raconter !
En savoir +
Trilingue espagnol, italien et français, on peut dire qu’Irene Melero est une experte dans l’apprentissage des langues étrangères ! Découvrons ici son parcours et sa philosophie d’enseignement.
En savoir +
Les étudiants de 4e année de Vatel Nîmes remportent le 2e prix du concours national "Challenges de Jeunesse et Entreprises". L’établissement qu’ils ont choisi de valoriser et promouvoir ? Un hôtel bien sûr !
En savoir +
Etudiants Vatel, votre mission si vous l’acceptez pour toute votre 4e année est la suivante : élaborez une stratégie de développement du tourisme chinois dans votre ville, en collaboration étroite avec la Métropole de Lyon.
En savoir +
Diplômé en 2010, François Perraud est aujourd’hui Contrôleur financier au Radisson Blu de Nantes. A partir de septembre il sera aussi enseignant à Vatel Nantes !
En savoir +
Directeur académique de Vatel Bordeaux, Ludovic Glorieux nous présente ses missions et un panorama complet des forces et des enjeux pour l’entité girondine du groupe Vatel.
En savoir +
Qui est Isabelle Cassini, professeur à Vatel Nantes ?
En savoir +.jpg)
Sept lycéens scolarisés en Roumanie ont passé 3 semaines à Vatel Nîmes, pendant lesquelles ils ont partagé le quotidien des 800 étudiants du campus.
En savoir +
Quartier en pleine mutation, Clichy-Batignolles offre aux étudiants Vatel un environnement à la fois moderne, vert et chaleureux.
En savoir +
Professeur de français auprès des classes internationales de Vatel Nîmes, Line Laffond remporte le Prix de la Recherche du CirVath* pour son étude consacrée à "l’uberisation dans l’hôtellerie et le tourisme"
En savoir +
Armelle Auguste a exercé pendant 20 ans dans l’hôtellerie avant d’être nommée Directrice de la 5e école Vatel de France, qui ouvre ses portes en 2018. Portrait et message aux futurs étudiants.
En savoir +
Implantée au cœur de ce monument historique et majestueux, Vatel Gourmet Grand Hôtel Dieu vise à enseigner aux étudiants le fonctionnement d’une boutique traiteur.
En savoir +
Petit hôtel de charme ou gros hôtel de chaîne ? Asie, Amérique ou Europe ? Ville ou plage ? Tour d’horizon des dernières destinations des étudiants...
En savoir +
Ludovic Glorieux directeur académique de Vatel Bordeaux détaille les innovations pour répondre aux besoins des professionnels de l'hôtellerie-restauration.
En savoir +.jpg)
Sept lycéens scolarisés en Roumanie ont passé 3 semaines à Vatel Nîmes, pendant lesquelles ils ont partagé le quotidien des 800 étudiants du campus.
En savoir +
Armelle Auguste a exercé pendant 20 ans dans l’hôtellerie avant d’être nommée Directrice de la 5e école Vatel de France, qui ouvre ses portes en 2018. Portrait et message aux futurs étudiants.
En savoir +
Petit hôtel de charme ou gros hôtel de chaîne ? Asie, Amérique ou Europe ? Ville ou plage ? Les destinations et structures hôtelières des étudiants de Vatel Lyon sont validées. Départ imminent !
En savoir +
Fondatrice de sa propre agence de communication, Solène Le Blévenec dispense des cours d’environnement hôtelier et d’image de soi à Vatel. Rencontre avec une diplômée Vatel, heureuse de retrouver le chemin de son école.
En savoir +
