Converser Converser  Brochure Brochure INFO/JPO INFO/JPO SALONS SALONS

2e cycle : FORMATION MBA HOTELLERIE

Directeur d'Hôtellerie Internationale(1)
European MBA in Hotel & Tourism(2)




La formation MBA en hôtellerie internationale

Vatel ne compte pas moins de 54 campus en France et à l’international, pour former les futurs directeurs de l’hôtellerie-restauration. Notre école propose une formation en MBA management hôtelier, alliant cours académiques et études de cas. Rejoignez une business school de renommée mondiale, et boostez votre projet professionnel.



1er cycle : Bachelor
1er cycle : Bachelor

* Conçu pour les diplômés d’un Bac+2 (BTS, DUT…), le programme Prépa permet en 1 an d’accroître ses connaissances en management et de découvrir ou approfondir la culture professionnelle liée à l’hôtellerie.

** Conçu pour les étudiants justifiant d’une licence ou d’un Bachelor en Management (ou Bac+3 équivalent), le programme Passerelle permet d’acquérir en 8 semaines des compétences et des connaissances en hôtellerie/restauration et de poursuivre en MBA Vatel, tout en valorisant son parcours antérieur.

  • TOTAL CRÉDITS : 120 ECTS (EUROPEAN CREDIT TRANSFERT SYSTEM)
  • DURÉE DES ÉTUDES : 2 ANS
  • TITRE ACCESSIBLE PAR VAE
(1) Titre niveau 7 inscrit au RNCP. (2) Diplôme Eurhodip niveau EQF 7


Objectif de la formation

En suivant les cours de notre MBA en hôtellerie, nos étudiants acquièrent de solides méthodes d’analyse et de prise de décision. Ils s’aguerrissent également au management. 

La vocation de notre MBA est aussi de développer leur ouverture d’esprit sur le monde et de faire émerger leurs qualités d’entrepreneur. 

Grâce à la qualité de son enseignement, Vatel a été élue meilleure école hôtelière lors de la 17e édition des Worldwide Hospitality Awards. Cette consécration vient récompenser une formation d’excellence en hospitality management. 

Le MBA Directeur d’hôtellerie internationale de Vatel est un titre inscrit au RNCP (répertoire national des certifications professionnelles), reconnu par l’État.


Déroulement du programme

Tout au long de ce 2e cycle de formation, l’école Vatel pratique la pédagogie inversée : L’étudiant travaille au préalable sur une plateforme digitale dédiée. En totale autonomie, il acquiert des compétences théoriques. Ces thématiques seront par la suite reformulées et expliquées en cours, avec l’enseignant. Études de cas et mises en situation viennent alors étayer les connaissances acquises.

Dot MBA année 1

60 crédits ECTS

En première année de MBA management hôtelier, l’étudiant acquiert peu à peu les méthodes d’analyse et de décision pour devenir un véritable manager. 

Il suit des formations académiques dans diverses matières, essentielles pour la bonne gestion de toute entreprise dans le domaine hôtelier :

Semestre 1 > Académique

• Contrôle de gestion • Analyse financière • Stratégie Marketing • Droit économique • Fiscalité • Informatique • Gestion des Ressources Humaines • Stratégie d’entreprise • Stratégie hôtelière • Economie touristique et hôtelière • Anglais • Langue étrangère 2

Semestre 2 > Management Training

• Management training en entreprise
• Durée 4 mois

Conditions à titre indicatif*:
• En Europe : 500 € net par mois, nourri et logé
• En Suisse : CHF 2212.- brut par mois



Des partiels de fin de semestre permettent de valider les acquis.
Cette année de MBA comprend également 4 mois de management training en entreprise. Les étudiants consolident ainsi leurs apprentissages par une expérience sur le terrain.

Dot MBA année 2

60 crédits ECTS

En seconde année de MBA hôtellerie, l’étudiant passe en revue les grandes règles stratégiques, pour ensuite les appliquer au management dans le secteur de l’hôtellerie. 

Pour parfaire votre formation, vous réalisez 6 mois de management training au sein d’une entreprise. Ce stage de fin d’études est le véritable point d’orgue de votre formation.

Semestre 3 > Académique

• Management opérationnel • Management financier • Management du Marketing • Management des Ressources Humaines • Politique générale d’entreprise • Anglais des affaires • Vatel International Business Game • Mémoire de fin d’études

Semestre 4 > Management Training

• Management training en entreprise
• Durée 6 mois

Conditions à titre indicatif*:
• En Europe : 500 € net par mois, nourri et logé
• En Suisse : CHF 2212.- brut par mois



Les conditions de stage sont données à titre indicatif.
Elles ne sont pas contractuelles et peuvent varier d’un stage à l’autre, selon le pays d’accueil. 

Vous avez enfin la possibilité d’affiner votre projet professionnel grâce à nos spécialisations en 2e année du MBA :





Quelles sont les conditions d’inscription en MBA ?

Pour intégrer notre MBA en management hôtelier, plusieurs options s’offrent à vous : 

  • Vous êtes titulaire d’un bachelor en hôtellerie (accessible au niveau bac) et intégrez alors directement le programme MBA. 
  •  Vous êtes titulaire d’un bac +2 (BTS, DUT) et vous suivez alors notre programme prépa en un an pour approfondir vos connaissances en management et en hôtellerie-restauration. 
  • Vous êtes titulaire d’un bac +3 (Licence, Bachelor) en management et suivez alors notre programme Passerelle. En 8 semaines, vous cumulez de solides connaissances dans le secteur de l’hôtellerie. 
  • Vous êtes un professionnel de l’hôtellerie-restauration et souhaitez valider vos compétences pratiques par un diplôme ? Le MBA - Directeur d’hôtellerie internationale est accessible en VAE.

Etudiant MBA Directeur d'Hôtellerie Internationale


Le stage ou projet de fin d’études

L’école Vatel valorise l’expérience professionnelle acquise sur le terrain. Ainsi, au cours des études sur nos campus, plusieurs stages sont obligatoires. Nous pensons qu’ils sont indispensables pour une insertion dans le monde professionnel réussie. 

Le programme MBA hôtellerie se termine ainsi par un stage de 6 mois sur le terrain. Forts de notre vaste réseau de Vatéliens, tous diplômés Vatel, nos étudiants se voient offrir des stages dans des établissements de luxe 4 ou 5 étoiles dans le monde.

Poursuivre la formation MBA en hôtellerie en alternance

Vous l’avez compris, l’insertion professionnelle est facilitée par l’expérience pratique en entreprise. Aussi, nous proposons aussi de suivre la formation MBA hôtellerie en alternance

Vos frais de scolarité sont alors pris en charge et vous êtes rémunéré par l’entreprise en tant que salarié, sous contrat d’apprentissage. 

Cette formule vous permet d’acquérir rapidement une solide culture du secteur du tourisme et de l’hôtellerie. Demandez votre brochure pour en savoir plus.

PROCÉDURE D’INSCRIPTION*

1 En ligne sur www.vatel.fr, vous remplissez le dossier de candidature que vous pouvez également retourner par courrier à l’école de votre choix, sans oublier de le compléter de toutes les pièces demandées.

2 A réception, l’école étudie votre dossier et, si vous êtes admissible, vous envoie la convocation au concours d’entrée.

3 Vous confirmez votre présence au concours d’entrée.

4 Les épreuves du concours d’entrée ont lieu dans l’école qui vous a convoqué. Elles permettent d’apprécier vos qualités et vos aptitudes à exercer les métiers de l’hôtellerie et du tourisme ainsi que votre motivation.

5 Dans les jours qui suivent le concours, vous êtes informé de votre admission par courrier.

6 Votre inscription devient définitive lors du rendez-vous au cours duquel sont validées les modalités administratives et financières de votre inscription.

*Cette procédure est applicable aux étudiants résidant en Europe.


Quels débouchés après un MBA en hôtellerie ?

Les écoles du groupe Vatel permettent d’accéder aux différents métiers de l’hôtellerie, de la restauration et du tourisme : 

  •  directeur d’hôtel 
  • directeur d’Écolodge 
  • directeur événementiel 
  • directeur commercial dans un grand groupe hôtelier 
  • responsable de gestion dans l’hôtellerie-restauration 
  • Et bien d’autres 

Armé de solides connaissances, vous êtes prêt à vous lancer dans la vie professionnelle. Le MBA hôtellerie est ainsi un véritable tremplin pour évoluer au sein d’un hôtel, d’un établissement de tourisme, d’un groupe hôtelier… Vous avez également toutes les clés pour vous lancer dans l’entrepreneuriat, bien que le secteur de l’hôtellerie soit exigeant.

Conversation Vatel
Converser
avec un(e) étudiant(e) de Vatel

Vie à l’école, organisation des cours, sélection des stages, relations avec les professionnels... pour tout savoir de l’intérieur, conversez avec une étudiante ou un étudiant Vatel.


Vous êtes déjà en contact ? Poursuivez votre conversation ici : Se connecter

Léa, exigeante
Clément, aventurier
Théo, hyperactif
Méhdi, ouvert d'esprit
Lucie, optimiste
Inès, enjouée
Trouver mon campus en 3 étapes
Dates à venir
7
décembre
Journée portes ouvertes Nantes
mercredi, 7 décembre 2022
Flèche suite
9
décembre
Salon Grenoble, France
vendredi, 9 décembre 2022
Flèche suite
10
décembre
Journée portes ouvertes Bordeaux
samedi, 10 décembre 2022
Flèche suite
10
décembre
Journée portes ouvertes Bordeaux
samedi, 10 décembre 2022
Flèche suite
6
janvier
Salon La Rochelle, France
vendredi, 6 janvier 2023
Flèche suite
6
janvier
Salon Bordeaux, France
vendredi, 6 janvier 2023
Flèche suite