Clémentine COTTE
Cost Controller
Cheval Blanc Paris
Paris, France
Promo 2024
1re école Vatel ouverte en 1981, Vatel Paris s'est installée le 1er septembre 2025 à La Défense, un quartier énergique et vivant qui accueille des entreprises de renom ainsi que de grands évènements. L'école est installée sur les cinq derniers étages de la Tour Aurore, trois étant consacrés aux salles de cours et deux aux restaurant, salles de réunions et rooftop.
A deux pas de la gare Perrache, Vatel Lyon forme près de 850 étudiants dans le quartier animé et commerçant de la Presqu’île. L'école bénéficie de plusieurs lieux d'expérimentation : le restaurant Vatel et le Café Carnot à Lyon et le Chateau Lacroix-Laval à Marcy l'Etoile. Elle accueille aussi le siège du groupe Vatel.
L'Ecole Vatel à Nîmes réunit 700 étudiants de différentes nationalités.
Ce campus multiculturel forme ses étudiants en langue française ou en langue anglaise et réunit sur 14 000 m2 les structures d'expérimentation grandeur nature, les espaces d’enseignement théorique et les lieux de vie étudiants.
Vatel Bordeaux est une école spécialisée en management hôtelier, préparant les futurs professionnels de l’hôtellerie et du tourisme à des carrières internationales.
Implantée en bord de Loire, à 5 minutes du centre-ville, à 10 mn à pied de la gare Sud et à 45 minutes de la côte Atlantique, Vatel Nantes dispense à ses 200 étudiants son enseignement dans une ambiance chaleureuse. Elle réunit en un même lieu l'école, une résidence pour étudiants, le Café Vatel et le restaurant gastronomique Vatel labellisé Green Food®.
Vatel Academy à Lyon-Marcy l’Etoile est une école qui forme aux métiers techniques de l'hôtellerie et de la restauration.
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En France
Paris : admissions.paris@vatel.fr
Lyon : admissions.lyon@vatel.fr
Vatel Academy Lyon Marcy-l’Etoile : admissions.lyon@vatelacademy.fr
Nîmes (Français / Anglais) : admissions.nimes@vatel.fr
Bordeaux (Français / Anglais) : admissions.bordeaux@vatel.fr
Nantes : admissions.nantes@vatel.fr
La Réunion : admissions@vatel.re
Martinique : admissions@vatel.mq
Mayotte : admissions@vatel.yt
En Suisse
Martigny (Français / Anglais) : admissions@vatel.ch
En Belgique
Bruxelles (Français / Anglais) : admissions@vatel-brussels.be
Siège social – Vatel Groupe International
Adresse postale
Vatel SAS
8 rue Duhamel – BP 2013
69227 Lyon, France
Téléphone : +33 (0)4 78 38 21 92
E-mail : group@vatel.com
Si vous souhaitez joindre directement un campus pour des questions sur les admissions, voici les numéros disponibles :
Paris : +33 (0)6 40 83 88 92
Lyon : +33 (0)6 82 46 88 57
Vatel Academy Lyon Marcy-l’Etoile : +33 (0)6 83 49 23 71
Nîmes : +33 (0)7 88 67 63 89 (formation francophone) - +33 (0)6 79 82 99 83 (formation anglophone)
Bordeaux : +33 (0)5 56 01 01 75 (formation francophone) - +33 (0)5 56 01 01 76 (formation anglophone)
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La Réunion : +262 262 01 02 37
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