Qu’est-ce qu’une venue d’entreprise à Vatel Bordeaux ?
#formation-management
À Vatel Bordeaux, les venues d’entreprise ont été mises en place dans notre école, afin de permettre à nos étudiants de découvrir de nombreuses entreprises dans le secteur de l’hôtellerie-restauration et du tourisme.
Premier sommelier du restaurant gastronomique Jean Imbert au Plaza Athénée (1 étoile Michelin) à Paris, Enzo Ferrantin, MBA 2020 spécialisation international Wine & Spirits Management Vatel Bordeaux, partage sa vision du métier de sommelier.
« Vatel m’a apporté une ouverture d’esprit et m’a permis de faire des rencontres qui ont probablement contribué à mon parcours.»
Aurélie Ponce - Directrice exploitation Cheval Blanc Paris / DIPLÔMÉE VATEL 2006
Chaque année, Vatel Bordeaux organise ses fameux Baptême de Promotion à la fin des cours pour célébrer les années passées avec ses étudiants et passer un dernier moment tous ensemble avant les examens finaux et les départs en stage.