Formation Technique Vatel Cuisine
Formation technique
Cuisine

Titres de niveau 3 & 4

Formation Technique Vatel Pâtisserie
Formation technique
Pâtisserie

CAP

Formation Professionnelle Vatel Service en Restauration
Formation professionnelle
Service en Restauration

Titres de niveau 3 & 4

Formation Management Vatel Bachelor
Formation au management
Bachelor Hôtellerie

Titre de niveau 6

Formation Management Vatel MBA
Formation au management
MBA Hôtellerie

Titre de niveau 7

Clotilde PAGOT

Clotilde PAGOT

Human Resources Manager

MSC Croisière HQ
Paris, France

Promo 2017

Roxane Devaud

Roxane Devaud

Digital Marketing Manager

Sandoz Foundation Hotels
Genève, Switzerland

Promo 2022

Hémeline SAYOU

Hémeline SAYOU

Wedding & Events Co-Ordinator

The Brehon Hotel & Spa
Killarney, Ireland

Promo 2025

Manon FERNANDES

Manon FERNANDES

Quality, Hygiene and Food Safety Coordinator

Toutes à l'école
Phnom Penh, Cambodia

Promo 2023

Alexandre BARBOSA

Alexandre BARBOSA

Assistant Restaurant Manager

Mandarin Oriental
Genève, Switzerland

Promo 2022

Salomé BOUYSSONNADE

Salomé BOUYSSONNADE

Group & Events Manager

Hôtel Le Meurice
Paris, France

Promo 2022

Tous nos campus :
Tourism Paris (3) © Vatel
Paris

1re école Vatel ouverte en 1981, Vatel Paris s'est installée le 1er septembre 2025 à La Défense, un quartier énergique et vivant qui accueille des entreprises de renom ainsi que de grands évènements. L'école est installée sur les cinq derniers étages de la Tour Aurore, trois étant consacrés aux salles de cours et deux aux restaurant, salles de réunions et rooftop. 

Formations au management
Lyon Tourisme (2)
Lyon

A deux pas de la gare Perrache, Vatel Lyon forme près de 850 étudiants dans le quartier animé et commerçant de la Presqu’île. L'école bénéficie de plusieurs lieux d'expérimentation : le restaurant Vatel et le Café Carnot à Lyon et le Chateau Lacroix-Laval à Marcy l'Etoile. Elle accueille aussi le siège du groupe Vatel.

Formations au management
Tourism Nimes (3) © Vatel
Nîmes

L'Ecole Vatel à Nîmes réunit 700 étudiants de différentes nationalités.
Ce campus multiculturel forme ses étudiants en langue française ou en langue anglaise et réunit sur 14 000 m2 les structures d'expérimentation grandeur nature, les espaces d’enseignement théorique et les lieux de vie étudiants.

Formations au management
Grand Theatre Bordeaux
Bordeaux

Vatel Bordeaux est une école spécialisée en management hôtelier, préparant les futurs professionnels de l’hôtellerie et du tourisme à des carrières internationales.

Formations au management
Nantes Tourism Credit Henryk Sadura
Nantes

Implantée en bord de Loire, à 5 minutes du centre-ville, à 10 mn à pied de la gare Sud et à 45 minutes de la côte Atlantique, Vatel Nantes dispense à ses 200 étudiants son enseignement dans une ambiance chaleureuse. Elle réunit en un même lieu l'école, une résidence pour étudiants, le Café Vatel et le restaurant gastronomique Vatel labellisé Green Food®.

Formations au management
Dji 0396 Dx O
Lyon-Marcy l’étoile

Vatel Academy à Lyon-Marcy l’Etoile est une école qui forme aux métiers techniques de l'hôtellerie et de la restauration.

Formations techniques
Paris

Journée Portes Ouvertes

Samedi 24/01/2026 14:30 - 16:30

Paris

Horaire:
14:30 - 16:30

Samedi 24/01/2026

Paris

Pavillon de la Tour Aurore, 18-19 Pl. des Reflets, 92400 Courbevoie

Public cible

Bachelor (1re, Terminale, Bac+1)

Type de formation

Formations au management

Venez découvrir l'école Vatel Paris La Défense! Notre responsable des admissions et nos étudiants sont impatients de vous faire découvrir leur tout nouveau campus, flambant neuf! Au programme : présentation de nos formations & des stages de nos étudiants, visite de l'école ainsi que de notre restaurant d'application. Attention, le nombre de places est limité, inscription au préalable obligatoire* (suivie d'une confirmation par mail, pensez à bien vérifier vos SPAMS). Au plaisir de vous accueillir très prochainement à l'adresse suivante: VATEL PARIS LA DEFENSE, Pavillon de la Tour Aurore 18-19 Place des Reflets 92400 COURBEVOIE (accessible en 2 minutes à pieds par la station de métro ligne 1 "Esplanade de la Défense", ou en 10 minutes à pieds par la station du métro ou RER "La Défense Grand Arche"). *Sans inscription au préalable, et en cas de dépassement du nombre de personnes autorisées, l'accès à la JPO vous sera malheureusement refusée.

Plus de place disponible