Formation Technique Vatel Cuisine
Formation technique
Cuisine

Titres de niveau 3 & 4

Formation Technique Vatel Pâtisserie
Formation technique
Pâtisserie

CAP

Formation Professionnelle Vatel Service en Restauration
Formation professionnelle
Service en Restauration

Titres de niveau 3 & 4

Formation Management Vatel Bachelor
Formation au management
Bachelor Hôtellerie

Titre de niveau 6

Formation Management Vatel MBA
Formation au management
MBA Hôtellerie

Titre de niveau 7

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Benoit PRETET

Benoit PRETET

General manager

Nobu Hotel Toronto
Montréal, Canada

Promo 2005

Valentin MURCIA

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Senior Business Manager

Humanup.io
Paris, France

Promo 2018

Léna BECANNE

Léna BECANNE

Directrice événementiel

Sodexo Live ! Stade Roland Garros
Paris, France

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Victoria EL RADI

Victoria EL RADI

General Manager

Aichti Hôtel
Abidjan, Côte d'Ivoire

Promo 2023

Anissa JASMIN

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Revenue Analyst

Ponant Explorations Group
Marseille, France

Promo 2024

Sebastián GONZALEZ BLANCO

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Food and Beverage Manager

InterContinental Hotels & Resorts
Quintana Roo, Mexico

Promo 2018

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Tous nos campus :
Tourism Paris (3) © Vatel
Paris

1re école Vatel ouverte en 1981, Vatel Paris s'est installée le 1er septembre 2025 à La Défense, un quartier énergique et vivant qui accueille des entreprises de renom ainsi que de grands évènements. L'école est installée sur les cinq derniers étages de la Tour Aurore, trois étant consacrés aux salles de cours et deux aux restaurant, salles de réunions et rooftop. 

Formations au management
Lyon Tourisme (2)
Lyon

A deux pas de la gare Perrache, Vatel Lyon forme près de 850 étudiants dans le quartier animé et commerçant de la Presqu’île. L'école bénéficie de plusieurs lieux d'expérimentation : le restaurant Vatel et le Café Carnot à Lyon et le Chateau Lacroix-Laval à Marcy l'Etoile. Elle accueille aussi le siège du groupe Vatel.

Formations au management
Tourism Nimes (3) © Vatel
Nîmes

L'Ecole Vatel à Nîmes réunit 700 étudiants de différentes nationalités.
Ce campus multiculturel forme ses étudiants en langue française ou en langue anglaise et réunit sur 14 000 m2 les structures d'expérimentation grandeur nature, les espaces d’enseignement théorique et les lieux de vie étudiants.

Formations au management
Grand Theatre Bordeaux
Bordeaux

Vatel Bordeaux est une école spécialisée en management hôtelier, préparant les futurs professionnels de l’hôtellerie et du tourisme à des carrières internationales.

Formations au management
Nantes Tourism Credit Henryk Sadura
Nantes

Implantée en bord de Loire, à 5 minutes du centre-ville, à 10 mn à pied de la gare Sud et à 45 minutes de la côte Atlantique, Vatel Nantes dispense à ses 200 étudiants son enseignement dans une ambiance chaleureuse. Elle réunit en un même lieu l'école, une résidence pour étudiants, le Café Vatel et le restaurant gastronomique Vatel labellisé Green Food®.

Formations au management
Dji 0396 Dx O
Lyon-Marcy l’étoile

Vatel Academy à Lyon-Marcy l’Etoile est une école qui forme aux métiers techniques de l'hôtellerie et de la restauration.

Formations techniques
La Réunion Martinique Mayotte Belgique Suisse
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Lyon-Marcy-l’Étoile

Journée Portes Ouvertes

Mercredi 24/06/2026 16:00 - 18:00

Lyon-Marcy-l’Étoile

Horaire:
16:00 - 18:00

Mercredi 24/06/2026

Lyon-Marcy-l’Étoile

Public cible

Tous les niveaux

Type de formation

Formations techniques

Venez découvrir Vatel Academy et rencontrer les étudiants qui seront ravis de vous accueillir. Château de Lacroix-Laval, 1171 Avenue de Lacroix-Laval, 69280 Marcy-l’Étoile. Au programme : présentation des formations, visite du campus et moment d'échange. Le nombre de places étant limité, nous vous remercions de vous inscrire au préalable. Nous vous attendons avec impatiente à 16h au Château de Lacroix-Laval!